红参如何泡酒

红参如何泡酒

红参是“补气大王”,它是用水参为原料,再经蒸气蒸熟,最后以产出水分含量在14%以下的为高品质红参。一般来说,根据品质不同可分为天参、地参、良参三个等级,其中天参品质最高,可大补元气。那么红参如何泡酒?

1、红参泡白酒

可以将整棵红参放到白酒里,并密封起来,浸泡两周左右时间,然后每天早晚可以用小杯喝点。

2、红参枸杞泡酒

将红参、枸杞、冰糖等一起用干净的纱布包起来,缝好口,然后将药袋放进白酒里,密封好,放置一段时间。这款红参枸杞酒,能补充人体的气血,帮助改善睡眠质量,而且还能滋补肝脏,起到明目的功效。对于有精神衰弱、头晕头痛,腰酸背痛等病症的人,可以适当喝点,不仅能延年益寿,而且还能强身健体。等第一次浸泡的酒,喝完后,可以再加点酒,直到红参、枸杞等的味道没有的时候,就可以扔掉了。

3、红参灵芝酒

将红参和灵芝一起放进白酒里,浸泡一段时间,然后少量饮用。红参灵芝酒,对经常失眠的人,不想吃饭的人,患有冠心病等疾病的人,具有不错的效果。

4、红参鹿茸酒

将红参和鹿茸先放到锅里蒸煮一段时间,然后放到白酒里,并加上盖子密封,然后放置起来浸泡半个月的时间。特别适合冬天服用,对怕冷、四肢冰凉的人具体不错的效果。但每次不能服用太多,一次10毫升就可以了。该款酒不适合夏天服用,另外容易上火的人最好不要用。红参鹿茸酒能延缓人体衰老,能提高机体免疫力,能防止血管硬化等病症。

红参泡酒,一般人是可以饮用的,但是还必须首先了解自己的体制,最好在专业人士的指导下饮用,一次也不能饮用太多,最好是长期坚持用,这样效果才能显现出来。

红参泡酒的功效

人参味甘微苦,生者性平,熟者偏温,功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等。

酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了其药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了不同寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智的作用。

人参酒有大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智的功效。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。

1、红参泡酒对中枢神经系统具有兴奋作用,而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力,能减少疲劳感。

2、红参泡酒可以刺激造血器官,有改善贫血的作用。

3、红参泡酒还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。

红参酒的注意事项

人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色,酒的颜色以深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时,若表皮颜色变深,这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出,待人参成分全部被浸出后,人参表皮变成白色,浸渍的酒如果没有颜色,这就表明这样的人参酒已没有什么药效了。

如果人参在未装进酒瓶之前用硫黄漂白处理过,表皮一般呈白色,但浸参的酒也应具有淡黄色,所以人参酒应带有人参特有的芳香气味(土腥味),如无人参特有的芳香气味,说明人参酒质量差,不宜选用。