白露吃什么水果

文章目录

一、白露吃什么水果

1. 白露吃什么水果

2. 白露吃什么蔬菜

3. 白露吃什么食疗方好

二、白露如何饮食

三、白露不宜吃什么

白露吃什么水果

1、白露吃什么水果

1.1、柑橘

秋季是吃橘子的大好季节,除维生素C外,还可摄取膳食纤维--果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。

1.2、秋梨

中医认为梨性凉味甘,能生津润燥、清热化痰,对于干燥的秋季来说,是最佳选择。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽干喉痛等上火症状,生吃就好。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效,熟吃更佳。

1.3、石榴

颗粒饱满的石榴口感酸甜,性温,具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干的人,可以把石榴作为食疗佳品。石榴籽捣成汁,或者煎汤饮,可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。

1.4、葡萄

“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。眼下正大量上市的葡萄,正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。

2、白露吃什么蔬菜

2.1、莲藕

九月的莲藕脆嫩多汁,甜味浓郁,是餐桌上很受欢迎的一道美食。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

2.2、红薯

中医学认为,红薯味甘性平,补脾益气。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”,使人“长寿少疾”。另外,红薯是很好的低脂肪、低热能食品,多吃红薯有利于减肥。

2.3、花菜

花菜有助于解秋乏。花菜之所以能够抗疲劳,因为它是B族维生素群“聚居地”。B族维生素成员众多,在身体中起重要的作用。其中维生素B1有助于改善精神状况,维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用,有助于能量产生,维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。

2.4、胡萝卜

《本草纲目》记载,胡萝卜能“下气补中,和胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”,胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。干燥的秋季不妨吃点胡萝卜来润肤。

3、白露吃什么食疗方好

3.1、芋头粉蒸排骨

芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

3.2、绿豆薏仁鸭汤

鸭肉性寒,除可大补虚劳、滋阴养胃外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的。因此,秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说,鸭肉性寒,故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。

3.3、红豆百合

和冰糖炖梨正好相反,适合上面所提虚寒体质人饮用,红豆为暖性而百合可以稍稍中和红豆的火力使这道补品在白露引用不至于上火但可以提高免疫力并使手脚冰冷的人寒气有所缓解。

白露如何饮食

1、需少量多餐

白露饮食宜“养心肝脾胃”为原则,可多吃酸味食物以养肝,但不宜进食过饱,以免肠胃积滞,变生胃肠疾病。老人与小孩饮食更应注意少量多餐,而且以温、软食物为主,不可过食生冷、硬的食物。另一方面,也要预防秋燥,可多吃辛润食物,如梨、百合、甘蔗、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等,也可结合药膳进行调理。

2、多喝粥水慎重药补

白露时节,很多人认为炎热的夏季已过去,秋冬季节已经到来,所以刚到秋天,就开始大量进补,却忽略了季节性的易发病,如秋天好发的过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等,所以在进补的同时要因人而异。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病,在饮食调节上更要慎重。对于体虚者,这时候,最好通过食补代替药补,而食补首推粥。

白露不宜吃什么

1、此时气温已明显下降,不宜多食过于寒凉的食物,如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黄瓜、莼菜、葵菜、槟榔、香蕉、绿豆、田螺、金银花、薄荷、菊花等。

2、少食辛辣刺激性食物,如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。

3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、爆米花等。

4、少吃或不吃鱼、虾、螃蟹、韭菜花、黄花、胡椒等食物,避免过敏性疾病的发生。