小满清热祛湿食物有哪些

乐雅养生网导读：小满是夏天的节气，而冷饮是夏天必备，但是机体很容易受湿邪侵袭，同时在炎热的季节也比较容易上火，因此要注意清热祛湿。那么小满清热祛湿食物有哪些呢？

1、扁豆

扁豆被称为“豆中之王”,富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。此外，扁豆的膳食纤维极高，比芹菜多了3倍多，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。中医理论认为扁豆性味甘、平、微湿，入脾、胃经二经，有健脾和中、消暑化湿的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐等症。日常生活中人们喜欢用扁豆煲汤，以达到健脾化湿，祛除体内湿气的效果。但是要注意，扁豆要挑鲜嫩浅绿的，如果泛黄就说明老了。豆荚两头的尖，如果一下就能掐下来，而且水汪汪的，就说明还很鲜嫩。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止，否则会引起食物中毒。

2、冬瓜

冬瓜含较多的维生素C,且钾盐含量高，钠盐含量较低，适合高血压、肾病等患者食用，可达到消肿而不伤正气的功效。生活中人们常将冬瓜与薏米进行搭配，能够了达到良好的清热祛湿、利水排尿的效果。从中医的角度来看，冬瓜性味甘、淡、凉，有利水消痰，消热解毒的功效，适用于口干、水肿、小便不利等人士。但是湿热泄泻，虚寒泄泻者忌食。建议食用冬瓜时连皮冬瓜，加鲤鱼同煮，增强清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效。

3、薏米

薏米中含有维生素B1、维生素E,是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。而从中医的角度来看，生薏米性味甘淡，能健脾祛湿，适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥，建议可加入淮山（打碎）同煮。