小满喝什么汤养生

乐雅养生网导读：小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为24节气中最多，所以应适当地补充，才能维持身体的健康。而小满节气养生少不了喝汤。那么，小满喝什么汤养生呢？

1、赤小豆粟米须煲生鱼汤

材料：赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条（约500克），生姜3片。

做法：赤小豆、粟米须洗净后稍浸泡，生鱼洗净后晾干；用少许姜丝起锅，将生鱼放进油锅内慢火煎至微黄；把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，再加入生鱼滚后，改为小火煲约1个半小时，最后放盐即可。

功效：这款汤有不错的祛湿功效，选用的食材都有除湿利水的作用，因小满前后阴雨天气较多，空气湿度较高，这个汤正适合这个时节饮用。

2、黄瓜祛湿汤

材料：老黄瓜800克(去核囊)陈皮，粳米，鸭肾2个，清水适量。

做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

功效：这款汤有清热之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。

3、冬瓜老鸭汤

材料：冬瓜1000克、水鸭半只、猪瘦肉150克、薏米100克、陈皮1/4个、生姜3片。

做法：所有原料洗净，冬瓜连皮连籽切厚块；薏米、陈皮稍浸泡；水鸭去尾部、脏杂，切块；所有原料一起下瓦煲，加入清水3000毫升左右，武火滚沸后改为文火煲1个半小时，下盐便可食用。

功效：冬瓜清热利水，水鸭养阴益气清补，配以健脾利湿的薏米、醇香化气的陈皮，合而为汤，美味无穷。