决明子可以直接吃吗

决明子可以直接吃吗

1、可以,但最好煎服,或泡水,这样更有利于有效成分的吸收。吃进去如果消化不了的话,有效成分很难出来,比如玉米粒整梨吃进去,会整粒拉出来,根本消化不了。除非你嚼碎,但我觉得决明子应该味道不好吧!决明子,质坚硬,不易破碎。味微苦。中药剂量10-15g。在营养完全的食物中加入不同比例的决明子,随药物比例增加而使大鼠体重降低。临床使用本品口服降血脂,服药后有9%的病例,初期有腹胀、腹泻和恶心,但可自行消失,不影响继续服药。

2、生决子明含大量生物碱,所以泻下作用较强,但因外种皮太硬太厚,用冲泡的方法所能释出的成分很有限,应该用煮的。

3、决明子会随着炮制的时间增加而降低生物碱含量,所以炒愈久,泻下作用愈低,但香味会愈香。

4、决明子炮制以炒爆为原则,就是炒至听到很多不断的爆裂声为止(外种皮炒裂的声音),这时的决明子就是药效最好的时候,若胃肠不佳,易腹泻者,则可再炒至整锅决明子爆裂声开始减少为止。一般卖场的决明子都炒过头了,效果很差,但香气够,用来冲泡加糖包很有咖啡味。决明子要冲泡的前提就是必须经过炒爆的才可以,才能冲泡出其成份。生的决明子就一定要用煮的,不然很多成分是出不来的。

5、决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子药性寒凉,有泄泻和降血压的作用,就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。此外,决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物,长期服用可引起肠道病变。所以最好还是 需用炒熟的决明子冲泡茶。

决明子的常用泡茶方法

1、决明子绿茶:

原料:决明子、绿茶各5g。

制法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水,浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。

功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。

适应证:适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。

注意:茶叶“产徽者名松萝,长于化食;产浙绍者日日铸,长于清长;产闽者日建茶,专于癖瘴;产六合者日苦丁,专于止痢;产滇南者日普洱茶,则兼消食癖瘴,止痢之功。”因此,降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳,炒时香气溢出即可,不要炒糊,以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃,因此,脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因,有醒脑提神之功,因此,夜晚不宜饮茶,以防失眠。

2、杞菊决明子茶

原料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。

制法:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟后可开始饮用。

用法:当茶,频频饮用,一般可冲泡3至5次。

功效:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木瘫痪,头晕目眩,头重脚轻,面部烘热,烦躁易怒,血压增高,舌质偏红,苔黄,脉弦。

3、菊楂决明茶

原料:洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克,

用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中,以开水冲泡、盖紧浸泡半小时,频频饮用,每日数次。

功效:本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚,肝肠上亢的患者,凡具有头晕、头痛者,烦躁易怒,或高血压所致头晕目眩,失眠多梦者。

4、菊花决明子粥

原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。

用法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。

功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。

注意事项:大便泄泻者忌服。

5、桃仁决明蜜茶

原料:桃仁10克加草决明子12克

用法:将桃仁、草决明子水煎,加蜂蜜。

功效:能活血降压、清肝益肾,适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。