茯苓直解单验方选 茯神直解赤茯苓直解

茯苓是千年的松根与一种特殊的菌子相遇，生长出来的奇怪生命。没有花果枝杈，也没有固定的形状，是抱着树根而生的一坨块状谷物。《诗经》里写：“山有榛，湿有苓。”是说它在阴湿的地下，只为着松根而生。

茯苓有着和树根同样颜色的表皮，长相庞大臃肿，从三四斤到二三十斤不等，样子虽然不雅，却是万物中的极品。唐宋时就成了帝王将相之家的养生保健物品，它不仅延年益寿，美容养颜，还具有安心定神之功效，长期食用可以使人更加聪慧。

据说今天京华风味小吃之一——茯苓饼就是大才子苏东坡的发明及所爱，文以载道，想他的滔滔诗篇也许有茯苓的功用呢。若在今天，只怕靠他的东坡肘子和茯苓饼也会富甲一方的。晋朝名医陶弘景辞官隐退时，皇上赐他“每月茯苓五斤，白蜜二升，以供服饵”。慈禧太后对茯苓更是钟爱有加，所用的养生药方里，十之七八含有茯苓，如她的养生延年茯苓糕。

奇妙的是这么珍贵的东西本质却是一个卑微的寄生物，寄生在马尾松或赤松的根上，像极了菟丝与女萝的缠绵。马尾松是一种高大雄伟的阳性树种，喜光，喜温，却不耐阴凉。而同根生的茯苓却永不见一丝风雨、阳光与温暖，一直宁静而温柔。它守护着马尾树，一阴一阳，一柔一刚，所以古人也认为它们是由一对恩爱的夫妻变化而成。这当然是传说，却也如此美丽，古人有誓言叫作“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”，茯苓与松根，不正是如此吗？

除了养生，茯苓也是一种名贵的中药，古人称为“四时神药”，因为把它与任何药物配伍，都能发挥其独特功效。茯苓外表也甚为普通，皱皱的黑皮，裹着粉白色的机体，菌核中间，有松根贯穿，抱团生长的部分叫茯神，咋看切断的茯神木，略显腐朽，表面带有一圈圈的纹理，也就是所谓的松木年轮吧，这部分茯神，药效最好。唐代文学家柳宗元曾罹患胸腹胀痛，心悸不安，拜求医生看病，推荐吃的就是这个。结果呢，他在市上买了药，吃下后病反加重，遂责怪医者。医生找来丢下的药渣一看，原来是街上以老芋冒充茯神赚钱，吃了假药了，被坑害了。说明市上假药销售现象由来已久，柳宗元还专门写了一篇《辨茯神文》，记下了这段故事。

《淮南子》曾记载：“千年之松，下有茯苓，下有菟丝”。同样是寄生，菟丝子是倾其所有的依赖和束缚，茯苓却是沉默的相守，兀自的葱茏，它和松，缠绵而不相扰。

如舒婷《致橡树》里的爱恋：“你有你的铜枝铁干，/像刀，像剑，也像戟；/我有我红硕的花朵，/像沉重的叹息，/又像英勇的火炬。”

由此看来，所有真正的爱恋，原本就应是如此地相互滋养吧。

苍茫的宇宙里，万物相生而又相克，没有好与不好，只有相遇的对错，像一棵菌子，来到了松根旁，就赢得了千年的爱与美名。

中药袋一：茯苓直解

为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos

2.湿脚气：茯苓、薏苡仁各30～50克，痒甚者加白鲜皮30克。浸药1小时，温火煎煮30分钟后将药液滤出。患者以脚

3.前列腺增生：怀山药300克，白茯苓300克，共研成粉，每次取药粉10克，温水冲服或放入稀饭中食用，每天2次。或每天服用1次，每次20克。注意事项：次方治病，贵在坚持，不分疗程，直至病愈。

4.慢性肾炎水肿：西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆、茯苓各30克。将上4味入锅，加适量水煎汤。可清凉解渴，清热消暑，利尿降压。饮汤，连服数日。

中药袋二：茯苓皮直解

为茯苓菌核的黑色外皮。性能同茯苓。功效利水消肿。应用长于行皮肤水湿，多治皮肤水肿。用量15～30克。

中药处方二：单验方选

1.水肿小便不利：茯苓皮10克，椒目

2.白血病肾损害：海参20克，茯苓皮15克，粳米100克，葱段、生姜片、精盐各适量。先将海参用温水泡发，洗净，切成小块，备用；再把粳米淘洗干净，放入锅内，加海参、茯苓皮、葱段、生姜片、精盐及清水适量，用小火煮成稠粥。早、晚分食。可滋阴补肾，利湿消肿。适用于白血病化疗药物引起的泌尿系统损害。

3.肾盂肾炎及慢性肾炎：茯苓皮粉30克，大枣15枚，大米60克。大枣洗净、去核，与淘净的大米同入砂锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟，煨煮至粥呈稀黏状，调入茯苓皮粉，边搅拌边煨煮至黏稠粥即成。早晚分食。可健脾益气，渗湿利水。适用于肾盂肾炎及慢性肾炎，见有小便不利，水肿胀满等。

中药袋三：茯神直解

为茯苓菌核中间带有松根的部分。性能同茯苓。功效宁心安神，应用专治心神不安、惊悸、健忘等。用量同茯苓。

中药处方三：单验方选

1.心烦失眠：茯神15～30克，蜂蜜适量。将茯神入水浸泡20～30分钟后，煎煮40分钟，去渣取汁，待稍凉后加入蜂蜜少许。代茶饮用。可宁心安神，健脾化湿。

2.小儿多动症：取茯神、酸枣仁各15克，远志10克，猪心1个，生姜丝少许。将茯神、枣仁、远志共同放入瓦煲，加清水250毫升，煎半小时，共煎2次，混合，去渣，留药液于锅中。猪心剖开洗净、切片，与姜丝一起放入，滚沸后改慢火滚至猪心熟透，加入适量食盐调味后食用。

3.茯神神仙鸭治疗神经衰弱：茯神20克，鸭1只，葱姜盐，料酒，酱油。茯神洗净；鸭宰杀后去毛、爪及内脏；姜切片，葱切段。将鸭和茯神放入蒸盆内，抹上酱油、盐，放入姜、葱、料酒，上笼蒸45分钟即成。可补气血，安神宁心。用于神经衰弱患者。每日1次，每次吃鸭50克，佐餐食用。

4.更年期综合征：芹菜200克，茯神15克，天花粉10克，麦冬10克。将茯神、天花粉、麦冬分别洗净，晒干或烘干，共研成粗末，一分为二，装入绵纸袋中，挂线封口，备用。将芹菜择洗干净，连根、茎、叶一起切碎，或切成粗末，放入砂锅，加足量清水

中药袋四：赤茯苓直解

为多孔菌科真菌茯苓 Poria cocos

2.妊娠小便不利、水肿：赤茯苓去皮，冬葵子各15克。上为细末，每服6克，新汲水凋下。

3.脾虚水肿：白术10克，茯苓20克，赤小豆100克，生姜5片。将白术、茯苓洗净，用干净纱布包好；赤小豆用水淘去杂质，洗净；生姜去皮洗净切取5片。白术、茯苓、赤小豆、生姜共置瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，去白术、茯苓渣，饮汤吃赤小豆。可健脾温中，渗湿消肿。主治脾虚水肿，症见四肢浮肿，食欲不振，小便不利，舌质淡苔白腻。

中药袋五：松子仁直解

为松科植物红松Pinus koraiensis Sieb. et Zucc等的种仁。主产于东北。于果实成熟后采收，晒干，去硬壳取出种子。

【性能】 甘，温。归肺、肝、大肠经。

【功效】 润肠通便，润肺止咳。

【应用】 肠燥便秘。肺燥干咳。

【用法用量】 煎服，5～10克。或入膏、丸。

【使用注意】 脾虚便溏，湿痰者禁用。

中药处方五：单验方选

1.阴虚便秘：松子仁30克，糯米50克，蜂蜜适量。将松子仁捣成泥状，加入糯米煮粥，粥成待温冲入蜂蜜，分早晚空腹服食。可滋阴补肾，润肠通便。适用于阴虚便秘。因阴液不足，不能滋润大肠而出现大便干结，形体消瘦，眩晕耳鸣，腰膝酸软。

2.肺虚干咳：用松子仁50克，核桃仁100克，研膏，饭后服10克。凡肺虚干咳少痰或无痰者，食之最宜。

3.松子豆腐治疗老年性燥咳、便秘：北豆腐500克，松子仁50克，鸡汤500克，香菜末50克，葱姜油25克，鸡油15克，白糖75克，精盐、味精、黄酒各适量。先将豆腐片去两面皮，切成2厘米长的豆腐丁。放入开水锅内烫煮至浮起，捞出控净水，放在案板上用牙签扎出浆水。锅中放入葱姜油烧至六成热，放入白糖25克。用小火炒成枣红色，烹入黄酒，加入鸡汤，将松子仁放入汤内，再加入精盐，白糖50克和味精，放入豆腐丁，再用小火烧，并用牙签扎，使汤汁渗入豆腐丁，待汤收干豆腐胀起后，迅速盛入盘中，香菜末撒上即成。可滋阴润燥，润肺滑肠。适用于燥咳，便秘，尤其是老年性便秘。佐餐食用。痛风病人不宜食用。

中药袋六：松节直解

为松科植物油松Pinus tabulaeformis Carr.、马尾松P.massoniana Lamb.赤松 P.densiflora Sieb et Zucc.等枝干的结节。全国大部分地区有产。全年可采，晒干。切片，生用。

【性能】 苦、辛，温。归肝、肾经。

【功效】 祛风湿，通络止痛。

【应用】 风寒湿痹；跌打损伤。

【用法用量】 煎服，10～15克。外用，适量。

【使用注意】 阴虚血燥者慎服。

中药处方六：单验方选

1.转筋挛急：用松节30克，锉细，加乳香3克，慢火炒焦，研为末，每服3～6克，热木瓜酒调下。

2.风热牙痛：有油松节如枣大1块，切碎，加胡椒7个，浸热酒中，乘热再加飞过的白矾少许，即取以漱口，三五次后见效。又方：用松节60克、槐白皮、地骨皮各30克，煎汤漱口，热漱冷吐。

3.风湿性和类风湿性关节炎：松节200～300克，黑豆1 000克，黄酒250克。将松节加工成碎薄片或细条状备用；黑豆浸泡30分钟，洗净滤干，再与松节一同倒入砂锅中，加清水适量，煎煮30分钟，加入黄酒，再改用小火慢煮l小时，至黑豆酥烂、汁水快干时离火，去松节后晒干或烘干即成。日服3次，每服黑豆50粒，细嚼慢咽。可补脾肾，强筋骨，通血脉，祛风湿，除骨寒。