果皮为花椒 种子为椒目

来源于芸香科植物花椒，果皮为花椒，种子为椒目。

花椒

花椒又名川椒、香椒、大红袍，为芸香科植物花椒的果皮。性温，味辛，有小毒，具有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的功效，还可解鱼蟹毒，常用于治疗积食停饮、心腹冷痛、呕吐、噫呃、风寒湿痹、泄泻、痢疾、疝痛、齿痛、阴痒、疥疮等症，杀灭蛔虫、蛲虫亦有很好的疗效。内服一般为煎水服，常用量为3-6克；外用主要为煎水熏洗患处。注意：阴虚火旺者忌服，孕妇慎服。

现代药理研究证实，花椒对肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等多种致病菌均有明显的抑制作用，还有一定的降压、局部麻醉和止痛作用。

椒目

椒目又名花椒目，为芸香科植物花椒的种子。性寒，味苦辛，有毒，具有利水消肿、祛痰平喘的功效，常用于治疗水肿胀满、痰饮喘逆等症。《唐本草》记载：“主水，腹胀满，利小便。”《本草备要》记载“治胀，定喘，及肾虚耳鸣。”

椒目可煎水服，常用量为1.5-2.4克，也可入丸、散。有报道称，将椒目研粉过筛，装入胶囊内服，每次服3-4.5克，每日2-3次，有较好的平喘作用。注意：阴虚火旺者忌服。

吴月桂阿婆原是县医院的一名护士长，退休后从县城搬到辽南吴家村，今年已经89岁了。很多村民向老人讨教养生之法，她把自己的养生之法总结为——每天吃够“三四五”，即每天坚持吃3个核桃、4个桂圆、5颗红枣。

3个核桃健脑润肺吴阿婆介绍说，核桃的药用价值很高。小孩吃核桃补脑；中青年、上班族压力大，吃些核桃能缓解大脑疲劳，减轻压力；老年人吃桃核能抗衰老。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。吴阿婆每天吃3个核桃，或是擀仁，或是炒熟擀碎煮粥喝，或是放在馒头中作“添加剂”。

4个桂圆开胃安神桂圆是珍贵的滋养强化剂。桂圆性温味甘，益心脾，有开胃、养血益脾、补心安神的功效。吴阿婆平时喜欢用桂圆煮粥，她说桂圆粥闻着香，喝起来更香，喝到肚里“给人添精神”。

5颗红枣益气养血枣可以健脾益气、养血安神，中医认为气是功能，血是物质，枣能气血双补，因此枣的药用价值非常高。吴阿婆吃枣可谓“花样迭出”：煮粥，作馅，煨汤，尤其是每天临睡前，必要吃上1颗大枣，“一天5枣，一生不老呢！”吴阿婆如是说。

现在，吴阿婆还在坚持她自己的养生法。快到90岁的人了，依然能下地干农活，屋里屋外的家务更不在话下，半亩大的菜园让老人侍弄得翠绿芳香，生机盎然。