核心提示:市面上的一些“无糖”食品,并不能让患者控制血糖,相反还会引起高血糖。各位糖友最好不要太过于迷信这类产品。
对于糖尿病患者来说,注意饮食、控制血糖成为日常生活中必须重视的事情。所以很多患者会主动去选择无糖食品。但如果患者把无糖当首选食品,无限制地摄入,同样会引起血糖波动,加重病情。海军总医院肿瘤诊疗中心康静波
案例回放:
63岁的王大妈12年前查出患有糖尿病,一直用药物控制血糖,后来在的建议下结合饮食调节来控制血糖。半年前,王大妈抵挡不住市面上越来越多“无糖食品”的诱惑,为尝尝鲜、换个口味,王大妈开始选用“无糖食品”控制血糖。但半年来,血糖一直超越警戒值。
有不少像王大妈这样的糖尿病患者,会认为食用“无糖食品”不会影响血糖波动,可以放心吃。其实这是错误的想法,因为只要是含有淀粉、蛋白质或碳水化合物的食品,经过消化吸收后都能转化为机体的能量来升高血糖。所以,糖尿病患者并不能迷信“无糖”食品。
糖友对待无糖食品要注意什么
糖尿病患者在选购“无糖食品”时,首先要选购大中型企业的产品,这样的产品比较令人放心。其次在选购和食用无糖或低糖食品时,不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看一看配料表,看该产品是用何种甜味剂代替有关糖类如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。
对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。此外,对于糖尿病患者来说,不要被表面的一些东西迷惑,更别忘记糖尿病治疗方案中饮法是控制主食和副食的量,即使是无糖食品也不能无禁忌地食用。
如果坚持要吃“无糖”产品,用则应纳入每天可允许的总热量范围,任何增加进食量的作法都会给糖尿病患者带来危害。另外,如果吃了“无糖食品”后血糖由此升高,除立即停食外,还要把食品拿到质检机构检测,以判定是否有质量问题。
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