锌是人体不可或缺的重要微量元素,你知道孕妇吃什么补锌吗?缺锌会给孕妇带来胎儿畸形的危险,而在中国,孕妇缺锌的现象非常常见,在这里,小编有必要向大家说一下孕妇吃什么才能补锌。
牡蛎:牡蛎肉柔软而细腻,具有丰富的营养,其含锌量更是在众多食物中居于首位,对于强化免疫机能有巨大的作用。
推荐菜谱:燕麦牡蛎粥
这道粥鲜美可口。牡蛎和燕麦都含有锌元素,其中牡蛎含有牛磺酸等多种营养素,补益效果极佳,不仅有健脑益智的作用,还有助鱼宝宝的身体发育。
材料: 牡蛎50克,燕麦100克,盐、味精各少许料酒适量
步骤:
1.牡蛎去壳取肉,清洗干净,用料酒腌制30分钟左右。
2.将燕麦放入锅中,加适量水开花后,倒入牡蛎肉煮熟,加调料调味即可。
瘦肉:孕妇可以吃一些动物的瘦肉来补锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3-5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
推荐菜谱:瘦猪肉丝瓜汤
丝瓜具有清热、凉血解毒的功效,而且它含有丰富的维生素A、B1、C.其中维生素B1可防止皮肤老化,维生素C可使皮肤洁白细嫩,维生素A和C则是延缓、防止上皮细胞癌变的必需品。所以,瘦猪肉丝瓜汤是非常好的一道孕妇食谱。
步骤:
1. 将猪瘦肉洗净后,切成3厘米见方的薄片;
2. 丝瓜去皮后洗净,并切成3厘米见方的薄片;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 将猪瘦肉放入碗中,加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆;
5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;
6. 放入姜片、葱段爆香,随即加入适量清水煮沸;
7. 再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟;
8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。
以上基本都是关于孕妇吃什么补锌的各种补品,这可都是有科学依据的哦,是经过很多专家点评的!
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