冬季孩子吃什么容易长高_推荐6个长高食谱

乐雅养生网导读：冬季孩子吃什么容易长高？冬季不只是进补好时机，也是孩子的黄金长高期，那么，冬季孩子吃什么容易长高？小编给妈妈们准备了冬季孩子长高食谱。

冬季孩子吃什么容易长高？

冬季吃得好，也会迎来孩子的黄金长高期。冬季气候干燥，孩子很容易出现鼻子、皮肤等部位的干燥，甚至会导致上火、便秘、口腔溃疡等症状的发生。所以，多给孩子吃一些能够增强抵抗力和免疫力的食物十分关键，只有吃好了，个头儿才能蹿起来。

推荐6个助孩子长高的食谱

1.炸藕盒

用料

藕1节、猪肉400克、蛋清2个、淀粉80克、面粉80克、葱1段、姜2片、盐3克（肉馅用）、生抽15ml、料酒15ml、苏打粉1克、盐1.2克（面糊用）、清水15ml（肉馅用）、清水适量（面糊用）

做法

1.猪肉剁成泥，加1勺清水，沿一个方向将水搅入肉馅中，加盐、生抽、料酒、蛋清、姜末、葱末沿一个方向搅打上劲儿，放入冰箱腌制半个小时；

2.藕去皮，切成厚约0.6厘米的片，再从中间切一刀，不要切断，每两片相连成合页状；

3.将肉馅塞入藕片中，压实，使藕孔中也充满肉馅不松散；

4.面粉、淀粉、苏打粉、盐、蛋清加适量清水，搅打成均匀面糊；

5.锅中油六成热时，关小火，将藕盒放入面糊中均匀包裹面糊，放入油锅中炸至表面金黄即可。

小贴士：藕有润肺清火的功效，尤其对感冒的孩子，吃藕感冒会好得快，但性偏凉，脾胃虚寒的孩子要少食。妈妈最好把藕烧熟再给孩子吃。

2.蚝油杏鲍菇

用料

杏鲍菇400克、猪肉200克、彩椒、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒

做法

1.杏鲍菇洗净，切片；肉和彩椒切片，加酱油1勺、淀粉1勺抓匀，腌10分钟；

2.调酱汁：蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺，拌匀后待用；

3.锅中热油，下肉片和彩椒，炒散，入杏鲍菇片，炒匀；

4.倒入调好的酱汁，撒上黑胡椒粉，盖上锅盖，小火煮3到5分钟，撒适量的盐，大火略收汁即可。

小贴士：

杏鲍菇含有丰富的蛋白质和钙、镁、铜、锌等矿物质，适合宝宝食用。而且杏鲍菇还含有孩子生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进孩子记忆，开发孩子智力有重要的作用。

但是，杏鲍菇中所含有的异性蛋白有可能会成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。所以，对蘑菇过敏或者是有过敏史的孩子，建议不要食用。

杏鲍菇不要和竹笋和牛蒡等难于消化的食物搭配。

杏鲍菇不要和洋葱、茭白等含有大量草酸的食物一起搭配给孩子吃。

在给孩子吃杏鲍菇的过程中，辣椒酱、芥末、味精等调味料不要放入过多。