用餐时间过长，测餐后2小时血糖如何界定时间

众所周知，糖尿病患者不仅要重视空腹血糖，也要重视餐后2小时血糖。餐后2小时指从第一口饭开始算起。在家用餐是菜上齐了才吃饭，从吃第一口饭的时间开始算，2小时后监测血糖。可对于经常在外就餐的糖尿病患者，菜品陆陆续续上，赶上店里客人多，上菜更慢，边吃边聊，有时用餐时间已经超过2小时，如果想自测一下外出吃饭时的餐后血糖。时间该如何界定呢?

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青岛内分泌糖尿病医院内分泌科主任医师张磊说：严格地来讲，餐后2小时血糖应该从吃第一口饭开始计算。但是在外应酬的情况比较特殊：进餐顺序往往为先菜肴、后主食，进餐时间也相对延长。这就造成餐后2小时血糖监测的时间不好把握。遇到这种情况，病友可以采用随机血糖代替餐后2小时血糖。随机血糖是指不考虑用餐时间，一天中任意时间测非空腹血糖。如果随机血糖<，说明餐后血糖控制尚可。

在外就餐，对于菜肴的品种、油、盐的用量往往不能自己掌握，糖尿病患者更应关注餐后血糖的变化。如果血糖结果不佳，也不要自责，据此总结经验，并通过运动尽快把血糖降下来。