糖尿病能吃榴莲吗

乐雅养生网导读：榴莲被称为“果中之王”，它的香味以及美味吸引了无数食客，同时它的热量及糖的含量都比较高，那么糖尿病能吃榴莲吗，下面让我们一起阅读了解吧。

糖尿病能吃榴莲吗

糖尿病朋友最好不要吃榴莲。

1、榴莲的热量非常高，在整个水果里面榴莲属于热量很高的一类水果，如果糖尿病朋友喜欢吃榴莲会对体重的控制产生不利影响，会进一步加重胰岛素抵抗，从而导致病情控制恶化。

2、榴莲的脂肪含量非常高，而且脂肪含量在整个水果里面很少见，大量脂肪的摄入对朋友的病情控制非常不利，因为脂肪含量过高能够直接损害糖尿病朋友的胰岛细胞功能，会导致胰岛素分泌进一步的减少，从而导致并发症的发生概率大大增加，所以从热量、脂肪含量的角度，榴莲对于糖尿病朋友都是不利的，如果实在要吃水果推荐选择其它升糖指数比较低的水果，目的是为了健康。

3、特别是对妊娠期糖尿病的朋友来说，吃榴莲可能会导致肾病，或者血糖持续升高，对宝宝的健康也会产生影响。

因此，对于糖尿病的朋友，吃水果要掌握好数量和时机，同时监测血糖。像榴莲，热量及糖的含量都比较高的水果，吃多了对身体健康无益，而且还会引起血糖的波动，建议平时可以吃一些绿色蔬菜，少吃含糖量高的食物，可以吃柚子，西红柿，草莓等。

健康人能吃榴莲吗

健康人当然是能吃榴莲的，但一定要适量，不宜过多。吃榴莲的好处如下：

1、榴莲含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠道的蠕动；

2、榴莲富含氨基酸和维生素，可以改善皮肤的弹性，起到抗衰老和养颜美容的作用；

3、榴莲中的钾和钙含量很高，在预防高血压和促进骨骼正常发育方面具有积极作用；

4、榴莲含有锌元素，常吃可以提高人体免疫力。

榴莲虽好吃，但不宜大量或长期的吃榴莲。榴莲富含膳食纤维，如果吃得太多，膳食纤维会吸水并在肠道内膨胀，这会阻塞肠道，导致肠液减少、大便干燥和便秘加重，还可能会引起干火上升、烦躁不安、喉咙痛等症状。

榴莲的两种做法：

一、榴莲酥的做法

1、榴莲酥做完后要趁热吃，以免表皮松软丧失口感；

2、制作可以使用油炸的方式，跟烤的效果差不多；

3、酥皮要揉好，否则不脆没有口感；

4、包榴莲肉的时候一定要包紧，否则不会有口感；

5、面团一定要静置，让它吸收材料的味道，然后再进行下一步操作；

6、生的榴莲最适合做榴莲酥；

7、刷蛋黄液是为了烤出来的颜色亮丽，有食欲，增强口感。

二、榴莲饼的做法

1、面粉加一勺油，开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团。

2、揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。

3、30分钟后，醒好的面团变的比较有韧性，把面擀成薄皮，或者用手推也可以。

4、抹上一层榴莲，记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱，盖上一片面皮，注意：摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜，方便拿。

5、我做的是双层的，继续抹上榴莲酱，再加上一片面皮，然后就可以封边了。

6、平底锅放油煎到两面金黄即可。

7、最后切成块摆盘，放点配料即可，大功告成。

相信大家看到这里，对吃榴莲的好处和危害，对糖尿病人、健康人能否吃榴莲，以及榴莲的做法有一定的了解，但是在吃的过程中不宜过量，否则有上火、升高血糖的情况发生。