食物不耐受有哪些症状

乐雅养生网导读：食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病。那么，食物不耐受有哪些症状呢？我们一起来了解一下。

食物不耐受有哪些症状

食物不耐受症状多、复杂，不同人症状有所不同。大部分会出现腹痛腹泻、湿疹、面疱的症状。部分人还会出现腹部剧痛、腹胀、口臭、皮肤干燥、头痛、失眠、忧郁的症状。部分人还会出现气喘、喉咙痛、关节痛、尿急、胸痛、高血压的症状。部分人还会出现口腔溃疡症状。

食物不耐受者最应注意的是饮食，日常不要吃不耐受食物。如果对牛奶不耐受，不仅不要喝牛奶，连冰激凌、蛋糕等含丰富蛋白质的食品也不要吃。如果对海鲜不耐受，虾、螃蟹、贝类等食物均不要吃。如果对部分蔬菜水果不耐受，不要吃这些蔬菜水果。预防疾病的同时要注意营养均衡，不要因为食物不耐受而少吃东西，要寻找与不耐受食物具有相似成分的食物食用。

食物不耐受怎么检测

食物不耐受在医学上可以进行食物过敏源的检测。常见的不耐受的食物包括有牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆和贝类等。目前最多可以做出对蔬菜、肉类及水果，多达90多种物质的食物检测，这种检测能让我们追求健康生活的标准，能提高到一个新的层次。

通常做的食物不耐受检测有14项、有28项，目前最多的是90项。通常做的食物不耐受14项里面主要包括：鸡肉、牛肉、鳕鱼、玉米、螃蟹、鸡蛋、蘑菇、牛奶、猪肉、大米、虾、大豆、西红柿和小麦，这个组合都是根据大量的临床流行病学统计数据得出的结果。它的检测只需要抽取1mL的血液，抽血前最好是不吃饭、不喝水，但是正常饮食了也可以，一般是没有什么特殊的要求。