刺梨的功效与作用

乐雅养生网导读：不熟悉刺梨的，在听到刺梨时还以为是梨子的一种。其实不然，雪梨是梨属植物的果实，而刺梨是蔷薇属植物的果实。刺梨营养价值和药用价值极高，其珍贵的营养价值受到了越来越多人的关注，今儿个就给大家介绍一下刺梨的功效与作用。

刺梨的功效与作用

1.增强机体对传染的抵抗力。适当食用刺梨有很好的滋润肺经而达到止痰、止咳的功能。还能够有很好的清热降火、生发口中津液的作用。

2.治疗坏血病。刺梨的维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克，比苹果、梨高500倍，柑橘高100倍，猕猴桃高9倍；维生素P的含量极高，每100克果肉中含维生P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜类高150倍。堪称水果之王“维C皇”。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。

3.排铅作用。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。

4.抗衰老。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO），有明显的抗衰老作用。

5.治疗脚气病。维生素B1（硫胺酸）是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变。

6.治疗口腔炎症。维生素B2（核黄素）是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定量的刺梨汁后，可治疗口腔炎症。

7.降三高。因含有一种超氧化物岐化酶(SOD)，SOD进入备注中将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。能降低胆固醇和甘油三酯含量，还有预防高血压，高血脂，高血糖，心脑血管等作用。

作为一个吃货而言，当然知道刺梨的做法有很多，比如说生吃，制成干品、果脯、酿刺梨酒等。看到上文的介绍，相信大家对刺梨以及刺梨的功效与作用有一定的认识。也希望今日分享的小知识能帮助到大家。