健脾养胃的粥食谱

养生网导读：脾胃是后天之本，脾胃差就会引起一系列问题，吸收不好、积食都是脾胃虚弱的主要症状。今天小编给大家介绍几款健脾养胃的粥食谱，一起来看看吧。

健脾养胃的粥食谱

茯苓山药莲米粥

食材：茯苓25g、山药50g、莲子25g、粳米200g。

做法：将茯苓、山药、莲子和粳米洗净，加水1500ml，文火煮成稀粥即可。

功效：茯苓味甘性平，具有养心安神、健脾利湿的作用；莲子味甘性平，具有健脾利湿、养心益肾的作用；山药味甘性平，具有益气养阴，健脾生津的作用；而粳米更是健脾胃安神的常见药食材。此四味药食同源的食材同煮成粥，有利于消化。

小米薏米龙眼粥

食材：小米25g，薏米15g，龙眼肉20g。

做法：将小米、薏米、龙眼肉洗净，放入锅中，加入适量水，熬制30分钟即可食用。

功效：小米味甘咸，性微凉，功能和中健脾除热，益肾气补虚损；薏米甘淡微寒，功能利湿健脾，舒筋除痹；龙眼甘平温，功能补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。诸药共用，共奏补益脾胃之功。

大枣莲子粥既

食材：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥即可。

功效：大枣是补血的佳品，大枣莲子粥既可以养胃健脾又可以补血，可谓一粥

南瓜小米粥

食材：南瓜300克，小麦50克，大米100克，冰糖少许。

做法：把小米和大米一起洗净，大锅掺水烧开。南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熟，把南瓜熟烂。南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，把南瓜搅拌到看不见南瓜片时即可。如果有打水果的机器，可以把南瓜打成形倒进小米粥里搅并均匀熬制亦可。

功效：小米暖胃、安神。南瓜性温、味甘。南瓜还能解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的船、汞和放射性元素，起到解毒作用。

红薯玉米粥

食材：红薯1个，玉米碎一把

做法：将玉米碎放入锅中，加适量清水煮开，再放入去皮切小块的红薯，继续熬煮成粥即可。

功效：红薯玉米粥具有暖身暖胃的作用，还能改善皮肤干燥。脾胃虚弱的人也可以吃红薯玉米粥，能够取得健脾养胃的功效。