白果可以降血压吗 白果是炒着吃还是煮着吃

最近是白果上市的季节，很多人都喜欢买一些回去煲汤吃，听说白果的营养价值很高，那白果可以降血压吗？

1、 白果可以降血压吗

有一定的辅助作用。

白果中含有一定的白果酸、白果酚以及多种黄酮类物质，从中医的角度上来看，白果味甘、微苦、色，性温，具有活血化瘀、促进血液循环的作用，因此对于降血压来说有一定的辅助作用。

但如果想要靠吃白果来降血压的话，那么作用是不大的，建议患者最好还是先去医院就诊，然后在医生的指导下来进行治疗。

2、 白果是炒着吃还是煮着吃

都可以。

虽然新鲜的白果中含有一定的毒性，但白果是一种营养十分丰富的食材，平常可以将其经过加工之后再吃，这样就可以减少白果的毒性。

而白果不论是炒着吃还是煮着吃都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，但是需要注意的是，即使是经过加工后的白果，仍然还是会含有微量的毒性物质，所以在吃的时候也需要控制好食用量。

3、 白果和什么煲汤最好

视个人的需求而定。

白果可以搭配煲汤的食材有很多，比如猪肚、排骨、乌鸡、鹌鹑蛋、花生、莲子、百合、薏米等，建议可以根据个人的需求来进行选择。

如果本身有咳嗽、咳痰症状的话，那么建议可以和百合来一起煲汤；如果本身胃寒胃痛的话，那么建议可以和猪肚来一起煲汤；而如果本身湿气较重的话，那么建议可以和薏米来一起煲汤。

4、 白果和牛奶同吃可以吗

一般是可以的。

白果中所含的成分与牛奶中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以两者是可以一同食用的。

但是因为白果和牛奶中都含有较多的蛋白质，比较难消化吸收，食用后会对人体的肠胃消化系统造成一定的负担，所以在吃的时候也需要控制好食用量，不然的话就有可能会出现腹痛、腹胀、便秘、放屁等消化不良的症状。