山药是一种营养价值很高的食材,其中含有较多的淀粉,可以用来煮粥作为主食食用,那山药跟什么煮粥可以健脾胃呢?
1、
芡实
芡实味甘、涩,偏平性,归脾、肾经,对人体来说具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用,因此与山药搭配在一起煮粥的话,能够有效地起到健脾胃的作用,对于因为脾胃虚弱所导致的久泻不止、遗尿尿频等症来说具有很好的调理作用。
2、
茯苓
茯苓味甘、淡,平性,归心、肺、脾、肾经,对人体来说具有利水渗湿、健脾宁心的作用,与山药搭配在一起煮粥喝的话,能够对水肿尿少、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等症起到一定的调理作用。
3、
薏仁
薏仁味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经,对人体来说具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的作用,与山药搭配在一起煮粥的话能够对水肿脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈肠痈等症起到一定的缓解作用。
4、
山药粥可以放冰糖吗
可以适量地放冰糖。
山药粥的味道比较淡,对于一些口味偏重的人群来说,是可以在里面加入适量的冰糖或者食盐来进行调味的,而且冰糖入脾、肺二经,对人体来说具有补中益气、和胃润肺的作用,因此与山药粥搭配在一起吃的话,对于人体来说营养价值也会更高一些。
但是因为冰糖中也同样含有较高的糖分,所以也不是吃得越多越好的,不然当人体糖分摄入过量时,也同样会对身体健康造成不利的影响,因此建议适量添加即可。
5、
山药粥可以天天吃吗
可以天天适量吃。
山药粥中含有丰富的碳水化合物,食用后可以为人体提供充足的能量,所以对于一般人群来说,是可以每天都适量吃一些的,尤其是对于一些脾胃功能不好的人群来说,天天适量吃一些山药粥的话还能够起到健脾养胃的作用。
但是山药粥的营养物质含量比较单一,所以在吃山药粥的同时建议可以搭配肉类、蔬菜等一起食用,这样会更有利于人体的健康。
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