吃了菱角胃不舒服怎么回事 菱角煮完了发苦能吃吗

菱角是一种水生植物，既可以生吃也可以煮熟之后再吃，而且营养也十分丰富，但是吃了菱角之后胃不舒服是怎么回事？

1、 吃了菱角胃不舒服怎么回事

可能是食用过多。

菱角是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实，其中含有十分丰富的淀粉和蛋白质，比较难消化吸收。

因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说，如果在短时间内食用过多菱角的话，那么就有可能会出现胃痛、胃胀等胃不舒服的症状，此时可以多喝水、多运动来促进肠胃的蠕动，下次在吃的时候建议控制好食用量。

2、 菱角煮完了发苦能吃吗

不建议再吃了。

正常情况下，煮熟的菱角吃起来是没有太大味道的，经过咀嚼之后其中所含的淀粉才会在淀粉酶的作用下分解下产生葡萄糖，因此才会带有微微的甜味。

所以如果菱角煮完了之后吃起来发苦的话，那么很有可能是保存不当，已经滋生了细菌，发生了变质的情况，此时是不建议再继续吃的，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

3、 菱角要煮多久才可以吃

15-20分钟左右。

菱角中的淀粉含量较多，一般需要煮15-20分钟左右才能够完全被煮熟，此时的菱角吃起来口感才会是软糯清香的。

如果菱角没有煮熟的话，那么吃起来口感就会比较脆，具体时间与菱角的个头大小也有一定的关系，如果是个头稍大的菱角，那么也可以多煮几分钟，此外，在煮菱角的时候还可以在里面加入少许的食用盐，这样不仅口感更好，而且还能起到杀菌消毒的作用。

4、 菱角吃多了会老放屁吗

有可能会。

菱角中含有较多的淀粉和蛋白质，而这些成分进入到人体之后会在肠道细菌的作用下产生气体，因此如果在短时间内食用过多菱角的话，那么就有可能会出现腹痛、腹胀、放屁增加等消化不良的症状。

此时建议可以稍微对腹部按摩一下，并适当地运动，这样可以在一定程度上缓解肠胃不适的症状。