丝瓜的禁忌人群 丝瓜不削皮能不能吃

转眼又到了吃丝瓜的季节，那么有没有什么人是不能吃丝瓜的吗？丝瓜如果不削皮的话又能不能吃呢？让我们一起来看一下吧。

1、 丝瓜的禁忌人群

脾胃虚寒人群

丝瓜属于寒性食物，因此不建议本身脾胃虚寒者过多食用，不然过量食用容易诱发或者加重脾胃虚寒者的病情，这样对健康十分不利。并且还会对脾胃造成损伤，很容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

腹泻人群

丝瓜具有一定的滑利性，并且其中含有大量纤维素成分能促进肠胃的蠕动，所以不建议有腹泻症状的人群食用，不然食用后可能会导致腹泻症状加重，这样对身体十分不利。

2、 丝瓜不削皮能不能吃

能吃。

丝瓜皮是可以食用的，其中不含有对人体有害的成分。并且丝瓜皮中含有大量的纤维素以及维生素成分，食用后对身体十分有益。另外对于那种较新鲜的丝瓜来说皮的口感非常软，食用起来非常爽口。

但如果是比较老的丝瓜，其外皮可能比较粗糙，这种丝瓜在食用的时候最好是能将皮去掉。

3、 丝瓜发黑了还能吃吗

分情况而定。

如果是新鲜丝瓜出现了发黑情况的话，就说明丝瓜很可能已经变质了，这样的丝瓜是不建议再继续食用的。

但如果是丝瓜在烹煮过程中出现发黑情况的话，是可以继续食用的，这是由于丝瓜自身含有的黑色素遇到高温烹炒而氧化变黑的，属于正常现象，食用后不会对身体造成危害。

4、 丝瓜不能和什么一起吃

寒性食物

丝瓜本身属于寒性食物，因此日常生活中要避开和其他寒凉性食物一起食用，不然就会导致体内寒气增加，从而增加身体的负担。

滑利性强的食物

丝瓜中食用后能起到较好的润肠作用，所以不建议将其和其他滑利性强的食物同时食用，例如马齿苋等，不然很容易导致腹泻。