桂圆是龙眼晒干的吗 干桂圆和新鲜桂圆哪个好

在超市里看到有刚上架的桂圆，样子和水果龙眼很像，但是重量比龙眼要轻很多，那么桂圆是不是龙眼晒干的呢？

1、 桂圆是龙眼晒干的吗

是的。

龙眼和桂圆是同一种水果，只是在部分地区会将新鲜水果称为龙眼，而龙眼晒干后的干制品称为桂圆，但两者的营养价值是一样高的。作为一种无患子科龙眼属植物，新鲜桂圆的外形圆润近似球形，果皮颜色多呈黄褐色，剥开后里面的果肉则是白色半透明状，将其晒干后桂圆的外皮和果肉颜色会加深。

2、 干桂圆和新鲜桂圆哪个好

各有各的好。

新鲜桂圆在晒干加工成干桂圆的过程中可能存在部分营养随水分蒸发流失的情况，因此相比之下吃新鲜桂圆所摄入的营养会更完整效果也更好，但吃鲜桂圆上火的风险比干桂圆要高，且保存时间短又不方便携带，所以平时吃干桂圆较为常见，但无论是鲜桂圆还是干桂圆，二者差别不会很大，合理进食对自身都是有益处的。

3、 桂圆是泡水喝好还是直接吃好

看个人口味。

桂圆较为常见的食用方式是泡水、炖汤以及直接吃，将桂圆直接吃或是泡水喝对身体都是有益处的，然而究竟是泡水喝好还是直接吃好更多的是看个人口味习惯。如果觉得直接吃桂圆味道太甜，可以将其用来泡水吃，这样甜味会冲淡一些相对口感更好，不过无论是哪种食用方式基本不会对桂圆的成分和功效造成什么影响。

4、 桂圆每天吃多少个最合适

建议不超过10个为宜。

桂圆作为一种高级滋补果品，其成分中富含的维生素、粗蛋白、尼克酸等物质是人体必需的营养物质，每天合理的进食对人体自身是有一定的滋补益身作用的。

但是桂圆中总糖占比很高，为了避免吃多了桂圆出现上火、发胖、脾胃生湿等不适现象，建议每天吃桂圆的数量控制在10个以内即可，老人、儿童等肠胃一般的人群还可适当减少吃桂圆的数量。