最近民间流行做一道止咳化痰的食疗偏方,这到偏方就是大蒜水,经大多数人实验的结果,我们知道大蒜水可以止咳,那么对于化痰,大蒜水的效果好不好呢?
1、
大蒜水可以化痰吗
化痰效果一般。
大蒜冰糖水在治疗感冒、化痰止咳方面有一定的疗效,但是不能代替药物治疗,如果患者症状严重,最好是到正规的医院进行相关检查,明确病因,然后进行有针对性的治疗。另外利用大蒜水化痰食疗效果甚微,建议有痰的患者采用以下11款食疗方化痰效果好。
2、
大蒜水化痰只对风寒咳嗽有痰适用
大蒜有一定的散寒和杀菌作用,对于由风寒引起的轻度咳嗽有痰是有一定的效果。但我们食用大蒜水化痰之前,首先要了解病人病理属寒或热,才能正确地对症下药,而咳嗽比较严重,属于肺部感染的,喝多少大蒜水都是没有用的。
3、
大蒜水化痰没有这11款食疗方效果好
1、萝卜葱白
主治:风寒咳嗽有痰
做法:萝卜1根,葱白6根,生姜15克,用水3碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,连渣一起服。
适用:宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。
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2、红糖姜枣汤
主治:伤风咳嗽有痰
做法:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水3碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。
适用:驱风散寒。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻等。
3、蒸贝母甲鱼
主治:滋阴补肺化痰
做法:川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量。将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时,趁热服食。
适用:滋阴清热,润肺止咳,退热。治阴虚咳喘、低热、盗汗等。
4、鲜梨贝母
主治:治咳嗽肺痈有痰
做法:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
适用:清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
5、冰糖燕窝粥
主治:治肺虚久咳有痰
做法:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
适用:滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
6、燕窝梨
主治:养肺阴化痰
做法:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。
适用:养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。
7、芫荽汤
主治:治伤风咳嗽有痰
做法:芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。
适用:发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。
8、祛痰冬花川贝膏滋
食材:款冬花6g、川贝6g、橘红6g、党参6g、远志6g、麻黄5g、前胡6g、杏仁3g、五味子3g、马兜铃5g。
功效:咳嗽,痰湿犯肺型。症见久咳,咳嗽痰多,痰出则憋减咳缓。
用法:将上药用水煎成汁滤渣,用红糖适量熬成糊状收膏。每日服3次,每次服6g。
9、祛痰三子养亲茶
食材:紫苏子、白芥子、莱菔子各3g。
功效:咳嗽,痰湿犯肺型。症见咳嗽频作,咳声重浊,痰多质黏稠厚,少食,体倦便溏。
用法:将上3味各洗净,微炒;击碎,用生绢小袋盛之,煮作汤,代茶水啜用。
说明:紫苏子降气行痰,白芥子畅隔除痰,莱菔子消食化痰,使气顺痰消,咳逆自平。
10、清热枇杷叶茶
食材:鲜枇杷叶30g、淡竹叶15g。
功效:咳嗽,肺热型。症见肺热咳嗽,咽燥不适,声音嘶哑。
用法:将鲜枇杷叶刷去绒毛,与淡竹叶同洗净,切细。放入保温瓶中,用沸水冲泡,盖闷15分钟,饮用前可酌加白砂糖或冰糖,代茶频饮。1日1剂。
说明:本方中枇杷叶性味苦凉无毒,有清肺和胃、降气化痰的功效。
11、润燥冬瓜蜜茶
食材:冬瓜皮15g、蜂蜜20g。
功效:咳嗽,燥热型。症见秋燥干咳无痰,咽喉燥痛。
用法:将经霜的冬瓜皮洗净切细,置保温杯中,用沸水适量冲泡,盖闷15分钟后去渣,调入蜂蜜10g,分次代茶饮。
说明:方中冬瓜皮能利水消肿,消痰。传统蜜饯食品中的冬瓜糖是以冬瓜瓢浸糖晒干而成,有润肺化痰止咳功用。本方以冬瓜皮与蜂蜜同泡茶饮,方法简便,具有同样效果。
4、
食疗化痰需注意
1、分辨有痰病因,对症食疗
风寒感冒咳嗽有痰
初期为干咳,痰量逐渐增多,渐成粘液脓性痰。治疗不彻底容易转为慢性支气管炎,以持续性咳嗽为主,多月不愈,早晚加重,尤以夜间为明显。痰量或多或少,以咳出为快。
肺热咳嗽有痰
肺热咳嗽主要症状之一为反复咳嗽,常伴有恶寒发热,咳嗽胸痛,痰少而粘,呼吸不利、口干咽燥,舌苔薄黄。部分还伴有胸胁隐痛、气短乏力、自汗盗汗,低热或潮热,面色少华,形体消瘦等症状。
肺燥咳嗽有痰
燥邪伤肺所致的咳嗽。其证咳嗽痰少,喉中声哑,烦渴引饮,大便秘涩,肌肤干燥。临床主要表现为反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛、便秘、身热或伴有喘息等症状,舌质红、苔薄黄或黄腻、少津。治宜清燥润肺,用清燥救肺汤等。
2、日常痰多护理
(1)拍背
使用拍背法不仅能促使患者肺部和支气管内的痰液松动,向大气管引流并排出,而且还能促进心脏和肺部的血液循环,有利于支气管炎症的吸收,使疾病能尽早痊愈。具体方法如下:
1、手握空拳拍打患者的后背。
2、拍打的力量不宜过大,要从上到下,依次进行,每次拍3—5分钟,每日拍2—3次。
(2)足浴
无论是宝宝还是大人,如果是风寒咳嗽有痰的,可以通过泡脚足浴,在泡脚的水中加入几片姜片,来祛寒止咳,同时家长可适当按摩宝宝的足底,加快血液循环,帮助寒气散除。
(3)蒸汽法
这是很多爸妈都用过的方法,即将沸水倒入一大口罐或茶杯中,抱起宝宝,使其口鼻对着升起的水蒸气并吸放,可使痰液变稀利于拍背咳出,同时这种方法还可减轻气管与支气管黏膜的充血和水肿,减少咳嗽。但千万要小心烫伤,避免发生意外。
(4)多喝水
咳嗽有痰时,要多喝温热的白开水,充足的水分能有效地帮助稀释痰液,有利于痰液的咳出,饮食上也要尽量清淡。
3、食疗不可作为治病药物
采用食疗的方法化痰,只能作为患者病情的辅助治疗手段,建议咳嗽有痰严重的患者还是及时就医为宜,以免拖延病情,对病情恢复不利。
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