大白菜适合放冰箱吗 白菜放冰箱久了有毒吗

大白菜价格低，营养价值高，是很受人们欢迎的菜肴之一，大白菜的个头比较大，大白菜适合放冰箱吗？

1、 大白菜适合放冰箱吗

高温天气下可以放在冰箱保存。

冰箱具有恒温和低温的特性，储藏环境比常温更稳定，室温较高时将大白菜放在冰箱里面，可以适当的延长可食用时间，不过也不宜长时间放置，最好尽快食用，大白菜口感细嫩，越新鲜食用口感更好，放久了味道会变差。

2、 白菜能放在冰箱保鲜吗

可以。

食物放在冰箱中，可以适当的延长可食用时间，吃不完的白菜也可以放入冰箱延长食用期限，不过，白菜放冰箱保存最好用保鲜袋或者保鲜膜包裹起来，一是隔绝外部空气，放置串味，二是可以将白菜放在一个相对来说真空的环境，保存时间会更长。

3、 白菜可以放冰箱里几天

一般放1-2天。

1、白菜中含有较为丰富的水分，新鲜白菜口感清甜细嫩，新鲜采摘的时候是口感最为好吃的时候，放久了，白菜中的水分流失，叶片会出现失水的情况，看起来蔫蔫的，炒出来味道也不是很好，因此，白菜放冰箱的时间不宜过久。

2、白菜中含有维生素、矿物质、微量元素等营养成分，放在冰箱久了，营养成分会有流失，营养价值降低。

4、 白菜放冰箱久了有毒吗

不腐烂、不变质就不会有毒。

白菜本身是无毒的食物，即使是放久了，只要没有腐烂变质情况就不会有毒，食用也不会出现中毒的情形，放久了白菜没有变质，味道正常是可以继续食用的，有腐烂、变质情况则建议扔掉不食。

5、 白菜放了几个月还没烂

在冬天或者低温环境下是正常的现象。

白菜是一种耐存储的食材，在中国北方，常常有冬天用地窖存储食物，从冬天吃到春天的实例，白菜就是其中的一种食材，白菜的成分非常的简单，维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素，在适宜的温度下保存，可以放几个月，只要没有变味、变质是可以食用的。