洋葱长出来的葱能吃吗 洋葱长出来的葱是小葱吗

洋葱是生活中一种比较常见的食材，即可以用来作为配料也可以用来作为蔬菜，但是有时候洋葱放久了就会长葱，那长出来的葱能吃吗？

1、 洋葱长出来的葱能吃吗

可以吃但不建议吃。

洋葱是百合科葱属植物，其主要的可食用部分是底下的肥大鳞茎，也就是洋葱头，洋葱头中含有多种挥发性的物质，具有很强烈的刺鼻性气味，一般可以作为蔬菜食用，也可以作为调味料使用。

但是因为洋葱头属于鳞茎部分，所以如果保存时间过长的话就会长出葱芽，但这种葱芽中并不含有毒性物质，想吃的话是可以吃的，而且其气味辛辣，也同样能够起到去除腥味的作用。

2、 洋葱长出来的葱是小葱吗

不一样。

虽然洋葱和小葱都属于百合科葱属的植物，而且洋葱上面长出来的葱看起来和小葱的外观也十分相似，但两者其实是不同的植物，其中小葱也被称为香葱、四季葱等，其根茎部分是比较小的。

需要注意的是，如果洋葱已经长了葱芽出来的话，那么洋葱鳞茎部分的营养物质就会转移到顶部供给芽苗生长，所以其营养价值也会发生一定的下降。

3、 洋葱不能和什么菜一起吃

一般不存在特殊相克的食物。

洋葱是生活中一种比较常见的食材，其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在特殊相克食物的。

但是需要注意的是，因为洋葱中含有较多的挥发性成分，食用后会对人体的肠胃黏膜造成一定的刺激，因此对于一些本身肠胃功能不太好的人群来说，在吃洋葱的时候最好不要和刺激性较大的食物一起吃。

4、 洋葱吃了放屁臭什么原因

洋葱是属于一种产气的食物，食用后可能促进肠胃的蠕动，帮助肠道产气，因此如果本身肠胃消化功能比较差、有食物在肠道内堆积的话，那么此时就会使人体出现放屁增多、放屁过臭的情况。

但这种情况是属于正常的现象，一般只要停止食用洋葱等产气量多的食物，并且多喝水、多运动，那么症状就会得到一定的改善。