洋葱是生活中一种比较常见的食材，即可以用来作为配料也可以用来作为蔬菜，但是有时候洋葱放久了就会长葱，那长出来的葱能吃吗？1、洋葱长出来的葱能吃吗可以吃但不建议吃。洋葱是百合科葱属植物，其主要的可食用部分是底下的肥大鳞茎，也就是洋葱头