新鲜无花果怎么保存 新鲜无花果怎么晒干

今天去市场上买了很多新鲜的无花果，但现在天气比较热，无花果很容易腐烂，那新鲜无花果怎么保存？新鲜无花果怎么晒干？

1、 新鲜无花果怎么保存

主要有以下保存方法：

常温下

新鲜无花果中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪以及多种矿物质成分，常温下比较难保存，一般建议将其置于阴凉干燥处进行保存，保存时间不要超过5天，否则很容易导致新鲜无花果变质。

冰箱下

冰箱可以帮助抑制食物细菌以及微生物滋生，延长其保质期；新鲜无花果最好的保存方法就是将其置于冰箱冷藏，在冰箱冷藏条件下，可以延长无花果保质期，保存之前只需要将其放在保鲜袋中，密封后置于冰箱即可，记住不要提前清洗，要吃的时候再洗比较好。

2、 新鲜无花果怎么晒干

生活晒干无花果方法是比较多的，主要方法如下：

1、首选准备适量无花果。

2、然后剔除烂果、残果和其他杂质。

3、挑选好无花果后再进行清洗，切去果柄。

4、之后将果实摊铺在晒盘晾晒，最好是有网孔的晒盘，没有的话买点纱网，回去用木框撑一下也可以。

5、晾晒期间要注意经常翻动无花果，使其受热均匀。

6、待无花果晒干后，吧干燥的无花果果干堆集在塑料薄膜之上，上面再用塑料薄膜盖好，回软2-3天。

7、最后装入塑料食品袋内，然后放在干燥保存即可。

3、 新鲜无花果的正确吃法

新鲜无花果吃法是比较多的，主要有以下几种：

1、生吃；新鲜无花果是可以直接进行生吃的，将其洗净食用即可，口感甘甜多汁。

2、榨汁；新鲜无花果口感比较甜，吃多了会腻，这时候可以将其榨汁进行食用，这样可以冲淡无花果的甜味。

3、煮粥；新鲜无花果还可以煮粥吃，只需要将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克，与适量冰糖一起放入锅中熬粥，待八成熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后加入适量冰糖就可以了。

4、 新鲜无花果一天吃多少合适

建议每天吃2-3个左右即可。

无花果的营养价值以及食用价值是很高的，含有大量的蛋白质、维生素、糖分以及多种矿物质成分，适量吃具有一定清热生津、润肠通便等作用。

正常情况下建议人体一天吃2-3个左右的无花果，用来满足日常能量需求即可，无花果性凉，避免食用过量加重人体肠胃负担。