冬季十四款养生粥 滋补又营养(3)

　　11、番薯粥

　　材料：番薯、粳米、水。

　　做法：取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

　　功效：番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

　　12、脊肉粥

　　材料：脊肉、粳米、食盐、水。

　　做法：取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。

　　功效： 《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

　　13、胡桃粥

　　材料：胡桃、粳米、红糖。

　　做法：取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

　　功效：宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

　　14、甜浆粥

　　材料：大米、新鲜豆浆、白糖。

　　做法：大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。

　　功效：本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

　　冬天，天气寒冷，一定要多吃以上推荐的养生粥保暖哦。