菠萝蜜可以隔夜吃吗 菠萝蜜在冰箱放软了还能吃吗

在超市买了盒菠萝蜜，打算一晚上全部吃完，结果吃到最后还是剩了一点没吃完，那么菠萝蜜可以隔夜吃吗？

1、 菠萝蜜可以隔夜吃吗

视情况而定。

菠萝蜜是一种热带水果，其味道十分清甜，成分中水分及糖分占比是很高的，所以保存不当的话是很容易滋生细菌而变质的。

如果菠萝蜜保存得比较好，在温度不高的环境下放了一夜没有出现变质变味的话，那么菠萝蜜还是可以继续食用的；但是如果室温过高，菠萝蜜保存不当，那么菠萝蜜放了一夜很有可能变味腐坏，这样的菠萝蜜是不建议继续再食用了。

2、 菠萝蜜味道酸了能吃吗

一般不建议吃了。

正常情况下菠萝蜜的味道是清甜、果香味十分浓郁的，如果菠萝蜜味道吃着有酸味的话，基本可以考虑是因为水果中细菌微生物滋生导致食物变质，这样的菠萝蜜是不建议再吃了。

不过菠萝蜜味道酸也存在未完全熟的可能，因此菠萝蜜发酸是否是变质原因还需要通过气味来鉴别，若是菠萝蜜闻着有酒味、发酵味的话，就说明菠萝蜜已经变质不能再吃了。

3、 菠萝蜜在冰箱放软了还能吃吗

没变质就能吃。

菠萝蜜果肉在冰箱软了可能表明菠萝蜜的成熟度较高，其果肉也会比较软，或者还可考虑菠萝蜜的品种是湿苞，这种菠萝蜜比常吃的菠萝蜜肉质要软很多，但这两种情况的软菠萝蜜是可以吃的。不过菠萝蜜在冰箱变软了最大可能是考虑细菌微生物滋生导致其变质变软烂了，这种情况的菠萝蜜是不能吃的，否则可能会对肠胃健康造成不利。

4、 菠萝蜜剥了皮怎么保存

建议冷藏保存。

由于菠萝蜜已经剥了皮，因此其果肉会与空气充分接触，如果保存不当的话就会很容易变质腐坏，建议将菠萝蜜用保鲜盒或保鲜碗装好，避免与其它食物串味，然后放到冰箱冷藏保存即可，冰箱冷藏室的温度比外界要低一些，能暂时抑制细菌繁殖速度，一般情况下菠萝蜜果肉放冰箱能保存3-7天左右。