芭乐凉性水果还是热性 怎么确认红心芭乐熟了

早上去市场看见新上了一些新鲜芭乐，买了一些回家，而最近身体有上火的迹象，那么芭乐是凉性水果还是热性呢？怎么确认红心芭乐熟了呢？下面我们一起来看看吧！

1、 芭乐凉性水果还是热性

都不是。

芭乐又叫做番石榴，是一种营养丰富，味道鲜美的水果，而在热性和凉性上来说，芭乐既不属于凉水水果，也不是热性水果，是一种性平温的水果，有收敛固涩的作用，另外，适量的食用芭乐，能够补充人体蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分，提高自身免疫力。

2、 怎么确认红心芭乐熟了

外表

芭乐熟没熟可通过外表判断，生的芭乐纤维较细，表面比较光滑，而熟的芭乐纤维较粗，会让芭乐的表面变得不平，有中粗糙感，因此手感越粗糙说明芭乐熟得越好。

手感

熟的芭乐用手触碰时，会有些发软，用力按下去有明显的弹性，而生的芭乐手感比较硬，用手按捏不动。

重量

芭乐的生熟也可通过重量判断，芭乐熟的越好，质量越轻，也就是说同等重量下的两个芭乐，芭乐越轻说明熟的越好，反之。

颜色

判断芭乐的生熟也可通过颜色判断，一般来说红心芭乐，切开后果肉为粉红色，而有半红半白证明芭乐没有熟透，是不宜食用和购买的。

3、 吃芭乐果的禁忌

1、支气管疾病患者不宜吃

芭乐中含有一定量的芭乐籽，对于支气管疾病患者来说，并不建议食用，以免水果籽不小心进入喉咙，对病情不利，还有可能加重病情。

2、上火的患者不宜吃

芭乐中含有丰富的脂质和蛋白质，且性平温，对于上火患者来说，不宜食用，以免出现便秘、咽喉疼痛等不适症状。

4、 水果芭乐怎么吃

1、直接吃

将水果芭乐清洗干净后，直接去皮、去籽食用即可。

2、榨汁食用

将芭乐清洗干净，去籽去皮，切成块状，与草莓、香蕉等水果一起榨汁食用。

3、芭乐茶

将芭乐去籽、去皮，切成块状，加糖腌制过夜后，在锅中煮熟，加入柠檬调味，最后冷却即可用来泡饮。