金桔和牛奶能同时吃吗 吃金桔不能吃什么

从水果市场里买了些金桔回来，味道比较酸，想着喝些水缓解一些，可是一时间没有水只有纯牛奶，那么金桔和牛奶能同时吃吗？

1、 金桔和牛奶能同时吃吗

不建议同时吃。

金桔作为芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个品种，其味道偏酸，其成分中含有丰富的维生素C和有机酸成分，单独吃对人体能起到一定的营养补充的效果。

但如果和牛奶一起吃的话，牛奶中的蛋白质容易和维生素C以及酸性成分发生反应，导致蛋白质变性凝固，不仅影响人体对食物的消化吸收，还可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适表现，因此建议在吃完金桔后隔1-2小时再喝牛奶比较合适。

2、 金桔和牛奶同时吃了怎么办

分情况讨论。

如果金桔和牛奶同食量不多，且没有明显不适的话，一般不需要过多特殊处理，多喝些热水，减轻化合物对脾胃的刺激，然后吃些清淡易消化的食物不适感就会缓解很多了。

如果金桔和牛奶同食较多，有明显肠胃不适的话，应尽量减少食物在身体的停留时间，可以边喝水边锻炼，让食物尽快消化排出，如果不适感还没有好转的话，建议去医院进行正规处理。

3、 吃金桔不能吃什么

除了牛奶等高蛋白食物外，金桔也不建议和以下食物同时吃：

维生素C分解酶食物

金桔成分中含有丰富的维生素C，但如果吃金桔时又吃了黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬成分中含有维生素C分解酶成分的食物，会使维生素C含量减少，降低人体对食物的营养吸收。

萝卜

吃了萝卜后会在体内产生硫氰酸盐，并很快在体内代谢产生硫氰酸，而金桔中的类黄酮物质会在肠道内转化成羟苯甲酸及阿魏酸，从而加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致人体出现甲状腺肿。

动物内脏

动物内脏中含有较多的铁、铜、锌等金属元素，这些金属离子极易使金桔所含的维生素C氧化速度加快而失去功效，如果吃金桔的时候又吃了动物内脏，会起不到应有的营养补充效果。

4、 金桔一天吃几个最佳

建议3-5个即可。

金桔个头比普通柑橘类水果要小，味道较酸甜，其中所含的营养成分适当的进食可以起到补充营养、生津开胃的效果，且中医认为，金桔有理气解郁、止咳化痰等功效，即合理的吃服人体是有一定益处的，不过金桔吃多了会引发上火、肠胃不适等现象，因此建议金桔一天吃3-5个是比较妥当的量。