冬至吃汤圆有何好处呢(2)

　　冬至吃汤圆饮食禁忌

　　一、汤圆是御寒滋补之物 适合冬天食用

　　糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。

　　二、汤圆虽好 但别贪吃

　　汤圆虽好，但吃多了也会吃出病。这是因为糯米黏腻难化，尤其是做成糕饼之后，更难消化。

　　在冬至进食汤圆时应注意：

　　1、细嚼慢咽。

　　2、一次进食量不宜过多，不宜餐餐连续进食汤圆。

　　3、不要食用过烫的汤圆，以防口舌烫伤。