妊娠糖尿病的饮食尤为重要,它与血糖控制息息相关,在满足胎儿基本营养需求外,下列食物是不能吃的。
1、
不能吃高糖食品
糖尿病孕妇应忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯、冰激凌、甜饼干、汽水、果汁、糕点等)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情。
2、
少吃富含淀粉食品
富含淀粉的食品,如大米、白面、土豆、白薯、花生、瓜子、鲜蚕豆、鲜豌豆、核桃、杏仁等,进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,同样可以升高血糖,因此必须限量。
糖尿病主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。或者以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等,更有利于血糖的控制。
3、
限制高脂肪食物
糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄、薯片、薯条、汉堡、油炸等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。
4、
忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。
5、
少吃糖分高的水果
糖尿病孕妇是可以少量进食水果,但原则是“用粮食换水果”,宜饭后2h或睡前吃,此时血糖高峰已过,适当吃点无妨,比较安全的水果如黄瓜、西红柿、桃、苹果、梨、柚子、木瓜等。
但下列水果含糖分高,尽量少吃或不吃:葡萄、荔枝、杨梅、芦柑、枇杷、柿子、大枣、菠萝、西瓜、甜瓜、龙眼、椰子、甘蔗等。
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