什么食物补血效果最好

不少人有贫血症状，尤其是女性更需要补血，补血最好的方法莫过于食补，生活中能补血的食物随处可，下面来看看什么食物补血效果最好?

1、 女性应该多吃的补血食物

桂圆肉

桂圆既我们常说的龙眼，龙眼中除了维生素A,B和葡萄糖，蔗糖含量丰富之外，还含有大量的铁元素，是孕妇和产妇最好的补血食物选择。

海藻

之所以说海藻具有补血功效，是因为海藻中的蛋白质，纤维素，维生素和矿物质含量丰富，这些物质能够促进人体吸收大量的铁质，达到补血的目的。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，维生素和矿物质，是补血和改善肾虚的极好食材，除了补血养肝，补中下气之外，还能改善因肝血亏虚引起的视力下降，夜盲症等病症，同时还能改善因脾虚食滞引起的消化不良和呃逆现象。

葡萄干

葡萄晒成葡萄干之后，每100克含铁量在9.1毫克左右，葡萄在晒制的过程中最大限度的保留了葡萄皮和一些稳定营养素，葡萄皮的营养元素含量远远高于葡萄果然，是很好的补血食材。

2、 女性生理期最好的补血汤

四物汤

材料：当归，白芍，川芎，熟地，排骨，盐

做法：将排骨洗净后焯水，撇去泡沫，和洗净的其他药材一同用大火煮沸，然后转小火煲一个小时，放入食盐后调味食用。

作用：补血调经，润肤护发。改善脸色苍白，皮肤粗糙的现象。

三红汤

材料：红豆50克，红枣7没，花生红衣适量，红糖或冰糖适量

做法：将红豆浸泡一小时，红枣洗净去核，然后将所有食材大火煮沸后转小火煮两个小时作用，直到红豆煮烂为止，出锅前加适量红糖或冰糖调味。

作用:红枣能补脾益气，红豆利尿消肿健脾，并且含铁丰富，有促进血液循环和补血功能，花生油补血止血功效，花生红衣能抑制纤维蛋白溶解，增加血小板质量，促进骨髓造血机能，适合经期失血过多，贫血的女性可以多吃来促进补血。

3、 女性喝这些汤补血又养颜

红枣银耳南瓜汤

材料：南瓜两百克，干莲子20克，银耳两朵，红枣15颗，冰糖适量

做法：银耳泡大概半个小时，南瓜去皮切块，莲子洗净去芯，红枣洗净;先将银耳和莲子用小火煮15分钟，然后放红枣煮五分钟，最后放南瓜煮至变软即可。

作用：红枣有极好的补血功效，银耳是公认的低热量，低脂肪，高蛋白，高纤维食物，同时南瓜中的营养成分非常丰富，用这些食材熬汤不仅能补血益气，还有滋润养颜的良好功效。

百合白果牛肉汤

材料：百合白果各50克，红枣8个，300克牛肉，生姜适量

做法：白果去壳，红枣去核，将所有食材洗净备用，牛肉切片，先将白果，百合生姜用大火煮沸，然后转小火，待百合，白果煮至熟烂后加入牛肉继续煮熟，最后加入适量食盐和食用油调味。

作用：百合性寒味甘，有养阴润肺、清心安神的功效，白果性平，味甘、涩，能清热降痰，用百合白果煲牛肉，汤味清润可口，不仅能补血养颜，还有滋润肌肤的功效。