冰糖绿豆粥的禁忌 绿豆加冰糖可以降火吗

冰糖绿豆粥是生活中常见的一种食物，很多人喜欢吃，但由于绿豆性寒，并不是所有人都可以吃的，那么冰糖绿豆粥的禁忌？绿豆加冰糖可以降火吗？

1、 不宜天天喝

绿豆汤味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体健康具有一定好处，但毕竟绿豆汤是一种良性汤品，天天吃可能会加重人体寒气，对人体肠胃造成伤害。

2、 不易空腹喝

绿豆汤是一种凉性的汤品，空腹时人体肠胃是比较虚弱的，这时候吃绿豆汤，很容易加重肠胃负担，导致自身出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，尤其是对于体内寒凉的人来说，更加不易空腹吃绿豆汤。

3、 脾胃虚寒者不易喝

对于脾胃虚寒者来说，体内寒气较高，而绿豆汤是一种凉性的汤品，过量食用容易加重人体肠胃负担，从而容易诱发或者加重其病情，不利于其健康。

4、 服药者不宜喝

绿豆汤是由绿豆为主要原材料制成的，而绿豆具有一定解药性，服药的时候吃，可能会挥发解药性，从而降低药物的药效，不利于人体健康的恢复。

5、 禁铁锅煮绿豆汤

绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，其中绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良，对人体肠胃造成负担。

6、 绿豆加冰糖可以降火吗

可以。

很多人认为绿豆中冰糖就不具有降火作用了，但其实绿豆汤加冰糖之后，还是具有较好的清热解毒作用的，药物冰糖味甘性平，并不会影响到绿豆汤的功效，绿豆汤味甘性凉，适量食用可以帮助降低人体火气，是夏季常见的一种小吃。