桑葚性温还是性寒 桑葚上火还是降火

桑葚是桑科植物桑树的果穗，一般呈红紫色或黑色椭圆型聚花果状，可食用也可入药，那么这样的水果是温性还是寒性的呢？

1、 桑葚性温还是性寒

寒性的。

桑葚除了能做水果食用外，也可以入药，中医认为，桑葚性寒，味甘，入心、肝、肾经，有滋阴补血的作用，常用于治疗阴虚津少、失眠不寐等疾病。现代医学临床证明，桑葚有很好的滋补肝肾、养血祛风的功效，对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘等能起到一定的疗效。

2、 桑葚上火还是降火

降火的。

桑葚作为一种性质偏寒的食材，其中含有的寒凉之气对身体出现的津伤口渴、内热消渴、便秘等内热症候有缓解和改善的作用，而且桑葚本身是水分多汁的水果，食用后能较快的缓和口干不适的情况，不过要注意的是，桑葚味甜，其中含有较多的糖分，如果食用过多的话，反而起不到好的降火功效了。

3、 桑葚可以直接吃吗

建议洗洗再吃。

桑葚是浆果类水果，其主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质等，不含有毒有害物质，可以吃，只是在吃之前最好是将桑葚清洗干净，因为在桑葚种植、运输期间，其表面可能存在一定的细菌、农药残留，如果直接吃肯呢过会对身体造成一定的伤害，因此建议将桑葚洗了后再吃比较妥当。

4、 桑葚怎么洗比较干净

盐水洗

盐具有一定的杀菌消毒作用，可以将桑葚表面的细菌清洗干净，将少许盐放入水中，溶解后往水里放桑葚，浸泡10-20分钟左右，拿出来用清水冲干净即可。

面粉洗

面粉具有良好的吸附效果，可以在清洗桑葚的时候可以往水中加入少量的面粉，这样能将桑葚所含的脏东西吸附出来，同样是水里加面粉，泡15分钟左右，捞出来冲干净即可。