白萝卜不宜与7种食物一起吃 三种人不适合吃萝卜

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”，现在刚好进入初冬，开始吃些萝卜炖汤的食物有利于驱寒滋补养生，但不知道萝卜不适合和哪些食物一起吃呢？

1、 人参等补气中药

白萝卜有消积滞、清热化痰、下气、解毒等功效，常用于治疗消化不良、咳嗽、咽喉不利等症状，特别适合秋冬季节食用，但要注意，若在服用人参、党参、西洋参等补气药材，则不宜吃萝卜，因为萝卜有下气泄气的作用，和补气药材同食，会影响药效的发挥。

2、 绿豆等寒性食物

白萝卜性凉，而寒凉食物有助于清火、解毒，但若是同为寒凉的两种食物同吃，则容易加重体内的寒凉之气，可能会对脾胃造成伤害，引发腹痛、腹泻等不适症状，尤其是本身脾胃虚弱的人，更不宜这样搭配，否则对健康不利，常见的寒性食物有绿豆、小米、苦瓜、荸荠、香蕉、西瓜等。

3、 南瓜等富含维生素C分解酶的食物

白萝卜营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有大量的维生素C，如果白萝卜和黄瓜、南瓜、胡萝卜等富含维生素C分解酶的食物一起食用，可能会破坏维生素C的营养价值，不过烹饪会降低酶的活性，如想要同吃的话，推荐炒熟或煮熟同吃为好。

4、 水果

白萝卜不适宜和橘子、梨等水果一起食用，因为水果中的植物色素在肠道中可以被细菌分解，因此转化成羟苯甲酸等物质，而萝卜经代谢后会产生硫氰酸，这是一种抗甲状腺的物质，如果长期将白萝卜与水果一起食用，可能会导致甲状腺肿大。

5、 光敏性食物

白萝卜本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素，食用过多会增加肌肤对紫外线的吸收率，导致皮肤更容易受损，进而出现皮肤发黑或者光过敏的情况，因此白萝卜不建议和也含有过敏成分的柠檬、芹菜、西红柿、柑橘、菠萝、荠菜、螺类、蚌类等一起食用，会加重光过敏的可能性。

6、 富含纤维素的食物

白萝卜中本身纤维素含量很高，不好消化，食用时没有嚼碎，就很难消化，如果吃白萝卜的同时再食用了很多富含纤维素的食物，会加重肠道的负担，导致肠胃出现不舒服的情况。

富含纤维素的食物有：竹笋干、梅干菜、玉米干、芡实、豆叶干、豆角干、蕨菜干等。

7、 醋

白萝卜中还含有一定的胡萝卜素，具有提高视力，维持皮肤黏膜的完整性，美容养颜，提高免疫功能的作用，但不能和醋一起烹饪，因为白萝卜中含有的胡萝卜素会在加热醋的作用下被分解，影响白萝卜的营养价值，从而降低食用功效。

8、 三种人不适合吃萝卜

不适合吃白萝卜的人有以下几种:

1、脾胃虚寒的人：因白萝卜属于一种寒凉性食物，进入胃肠道内会刺激胃肠粘膜，会加重脾胃虚寒的症状。

2、气虚的人：如有气虚的话需要补气，而白萝卜有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。

3、腹泻患者：白萝卜具有很强的通肠润便功能，所以腹泻患者不应该吃。