如何判断百香果坏了 吃了坏百香果会中毒吗

百香果对于很多人来说是一种营养价值高的水果，但是由于百香果并不好保存，比较容易坏掉，那么如何判断百香果坏了呢？

1、 如何判断百香果坏了

看外观

最直观判断百香果坏得是其外表，坏掉的百香果其外壳会变得非常的松软，并且一捏就会破，严重的话还有可能会带有霉斑。

正常百香果的外观颜色玫红色，但是若是坏掉的了的百香果，其颜色会慢慢变黑，根据变质程度的不一样，颜色深度也有所不一样。

气味

百香果坏掉了的话，其清香的气味会消失，取而代之的是有一股难闻的臭味，并且还会带有酒味，若是起霉了的话，则会带有一股霉味。

内部

若是切开之后百香果出现了不正常的流水现象的话，有大量的果汁，并且伴随着异味的话，则说明其百香果已经坏掉，不可食用。

2、 吃了坏百香果会中毒吗

有可能。

坏掉的百香果中是含有大量的细菌、致病菌等微生物的，对于本身体质不好或者是抵抗力不好的人群来说，就算是少量食用也可能会出现中毒等不适症状。

但是对于正常人来说，吃了少量的坏百香果并不会引起中毒这类程度比较严重的情况，但是坏掉的百香果是不可以食用的，多多少少都会对身体造成一定的影响，可能会出现不同程度的腹泻、食欲减退等。

建议若是食用了坏的百香果，先观察24小时，在24小时内若是没有出现不适症状，则不需要过度担心，但是若是出现了不适反应的话，建议及时就医。

3、 吃了外表发霉的百香果怎么办

视情况而定。

若是只是外表发霉，但是百香果的内部没有出现变质现象的话，少量食用并不会出现什么不适症状，一般不需要进行处理。

但是这类百香果需要少吃，虽然只是外表起霉，但是其内部多少都会被蔓延一点霉菌，不仅营养价值不高，其还有可能会影响身体健康。

但若是食用了外表发霉严重的百香果，则有可能会对身体造成一定的影响，若只是腹泻等症状的话，则可以不需要处理，自身能调节恢复，但是若是严重不适的话，则需要立即就医。

4、 百香果的长期保存方法

冰箱冷藏。

若是要保鲜百香果的话，则建议是放入冰箱冷藏，将百香果用保鲜膜包裹好，直接放入到冰箱中冷藏即可。

这种方式虽然不能够非常长时间的保存，但是其可以适当的延长，并且保证百香果的新鲜程度。