木瓜可以直接生吃吗 木瓜籽有哪几种吃法

木瓜外形好看，椭圆形，但一般在甜品店看到的比较多，而且煲排骨汤、做银耳汤十分常见，但不知道木瓜可不可以直接当水果生吃呢？

1、 木瓜可以直接生吃吗

熟木瓜是可以直接生吃的。

木瓜是双子叶植物纲蔷薇目蔷薇科木瓜属植物，其味酸、性温，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、木瓜蛋白酶、木瓜酵素、维生素A、膳食纤维、维生素E等营养成分，需要成熟后的果实才能直接生吃，口感软糯、汁水丰富、味道甘甜清爽，非常好吃；但如果是没有成熟的果实则不适合直接生吃，其口感酸涩、质地干硬，不大好吃。

2、 如何判断木瓜熟没熟

1、颜色：熟木瓜外皮是黄色的；未熟的木瓜外皮是青绿色的。

2、味道：熟木瓜闻着带有木瓜的果香味，吃起来味道甘甜；而没熟的木瓜几乎无味，吃着酸涩发苦，难以下咽。

3、软硬：用手按压木瓜的表皮，熟了可以很轻松的按压下去，且下陷发软；而没熟的木瓜则触感生硬。

3、 木瓜生吃的正确吃法

1、用流动的清水将木瓜果实充分清洗干净。

2、然后将木瓜对半切开。

3、用勺子挖去里面黑色的果籽。

4、然后竖着将木瓜切成长条的6等份。

5、再用小刀沿着靠近木瓜皮的底部进行削皮操作，方法类似于水果店去西瓜皮的操作。

6、木瓜去皮后，即可均等切小块放入碗中，再用牙签插着一块块吃，非常干净卫生。

7、家里有条件的还可以放入冰牛奶榨汁食用，清香甘甜，奶味浓郁，食用可美容养颜，润肠通便，提高抵抗力等。

4、 木瓜生吃可以丰胸吗

不能。

食疗具有丰胸的效果，一方面是脂肪含量高，可促进人体长胖，从而增加整体胸部的围度；二是富含雌性激素，可加强女性雌激素的分泌，有利于胸部的增长，但木瓜脂肪含量低，吃着不易长胖，同时也不含雌性激素，因此无论是生吃或熟吃都起不到丰胸作用，建议想要丰胸的人群最好是去正规医院进行隆胸手术为好，效果好而且见效快。

5、 木瓜籽有哪几种吃法

木瓜籽不能直接吃，但木瓜籽具有美容养颜、保护肝脏、清心润肺的作用，可以入药并加工成化妆品使用，同时木瓜籽含有木瓜酵素，能分解蛋白质，让肉类食物软化，可以用于腌制肉类，起到“嫩肉粉”的效果，同时木瓜籽还可以炒着吃、泡酒喝，可美容护肤、清心润肺。

1、木瓜籽芦荟酒

材料：芦荟鲜叶1千克，木瓜籽数粒，米酒1.8千克，砂糖50克。

做法

（1）选用芦荟鲜叶洗净切细，木瓜籽切破。

（2）将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2-3周即可。

2、木瓜籽牛肉

材料：木瓜一只，牛肉，酱汁，

做法

（1）把木瓜的籽取出，牛肉平放腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽。

（2）把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。

（3）腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，可备用牛肉做出好吃的料理。