孕妇怀孕期间可能会嗜酸,而杨梅的味道酸酸甜甜,正好符合孕妇的口味,新鲜杨梅只有端午前后才有,在没有杨梅的季节就只能用杨梅干代替了,那,孕妇吃杨梅干好吗?
1、
怀孕可以吃杨梅干吗
可以适量吃一些杨梅干。
杨梅干的营养虽然比不上新鲜杨梅,但还是能够保留一部分的营养,而且杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助准妈妈缓解孕吐、促消化、一定程度上增加食欲。
2、
孕妇经常吃杨梅干好吗
不建议孕妇经常吃杨梅干。
杨梅干在制作的过程中难免会混入其它杂质,而且杨梅干种的高糖成分也是霉菌的良好生长环境,霉菌超标情况时有发生,极易造成孕期胃肠道疾病。所以如果有条件的准妈妈们最好选择食用新鲜杨梅。
3、
孕妇吃杨梅干要注意什么
1,一些市面上卖的杨梅干的加工工艺可能会糖精钠、色素超标,有些不法商贩甚至不按国家标准使用和加入添加剂,这种劣质果脯更会危害母体和胎儿的健康,所以在选购杨梅干时一定要选择正规厂家生产的。
2,杨梅中的糖分充足,血糖高的孕妇最好少吃杨梅。另外,杨梅比较酸,一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软,或者引起胃酸过多,造成孕妇身体不适。
3、孕妇吃杨梅干一定要注意适量,每天2-3颗即可,如果孕妇本身是湿热、痰湿或者阴虚体质,都不适宜食用杨梅干。
4、
怎么自制杨梅干
1、选出完好无损的新鲜杨梅,将杨梅倒入锅中,加入清水没过杨梅煮开。
2、将煮好的杨梅捞出来,倒入平底锅,加入适量细砂糖。
3、中火将杨梅慢慢煮干,过程中需要不停地掂锅翻动杨梅。
4、水分快煮干的时候,加入少许柠檬汁,将杨梅煮至变干变小。
5、烤盘上铺上锡纸,将杨梅一粒粒摆在烤盘上,入烤箱100度热风循环烤80分钟,烤好的杨梅均匀地裹上细砂糖,装入罐中密封即可。
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小贴士
孕期是个比较特殊的阶段,为了腹中宝宝的健康成长,孕妇的饮食应该要格外注意,除了饮食均衡外,也要注意食物来源的干净卫生。
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