哈密瓜不能和什么一起吃

又到了哈密瓜成熟的季节，夏季食用甘甜爽口。哈密瓜营养价值很高，但也有一些食用禁忌，那么饮食搭配上，哈密瓜不能和什么一起吃呢？

1、 哈密瓜不能和蟹一起吃

哈密瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物，两者同吃，容易引起腹泻，食用过量则可能引起肠胃疾病，或加重关节炎症状。

2、 哈密瓜不能和猪肝一起吃

哈密瓜中富含维生素C，维C遇金属离子易被氧化破坏。而猪肝含铜量很高，如果哈密瓜和猪肝同吃，猪肝中的铜元素会导致哈密瓜中的维C丧失，所以两者不能同吃。

3、 哈密瓜不宜和牛奶一起吃

哈密瓜中含有苹果酸，这种酸性物质会使牛奶里面的蛋白质变性，并发生沉淀。两者同吃会影响蛋白质的吸收。

4、 吃哈密瓜注意事项

1、哈密瓜糖分含量很高，易转化为葡萄糖，从而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。

2、哈密瓜中钾元素含量高，肾病患者排钾困难，如果钾元素摄入过多，会增加肾脏的排钾负担，导致病情加重。

3、哈密瓜性凉，寒性体质人群不宜多吃。