西梅可以加热吃吗 西梅加热后还有功效吗

西梅是一种营养十分丰富的食物，但是对于一些不喜欢吃凉的食物的人群来说，西梅吃起来口感会比较凉，那西梅可以加热后吃吗？

1、 西梅可以加热吃吗

可以。

西梅的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，而经过加热后可以在一定程度上减少对肠胃的刺激，因此对于一些肠胃功能不是太好的老人及小孩来说，是可以经过加热后食用的。

但是西梅中也含有较多的维生素，如果应该加热的话会造成部分维生素的流失，因此西梅的营养价值也会下降。

2、 西梅加热后还有功效吗

还有一定的功效。

虽然西梅里面所含的一些维生素并不是很耐高温，但其主要所含的膳食纤维素以及其它一些营养物质并不会因为高温而受到影响，因此西梅经过加热之后还是有一定功效的。

但如果是在持续的高温下，西梅的功效也会受到影响，因此在加热西梅的时候需要注意控制好加热时间，避免加热时间过长而影响到西梅的功效。

3、 脾虚的人能不能吃西梅

建议少吃或不吃。

从中医的角度上看西梅的性质偏寒性，而且其中含有较多的果胶和膳食纤维素，食用后会对脾胃造成一定的刺激，使肠胃蠕动加快，因此对于一些脾虚的人群来说，吃完西梅后可能会出现腹痛、腹泻的症状。

建议此类人群在吃西梅的时候最好是少吃或不吃，以免食用过多出现身体不适的症状，不利于身体的健康。

4、 西梅一天吃几个为宜

3-4颗左右。

西梅中含有丰富的膳食纤维和果胶，食用后可以有效的刺激肠胃的蠕动，促进体内粪便的排出，一般对于普通人来说每天吃3-4颗西梅就能起到比较好的作用了，如果食用过多的话就有可能会影响到肠胃的健康。

而对于脾胃虚寒的人群来说，则建议根据个人具体身体情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现身体不适的症状。