莲雾怎么吃 莲雾里面的棉可以吃吗

莲雾是一种主要生长于热带的水果，果色鲜艳，略有苹果香味，还含有多种营养物质，深受大家的喜爱，那么，莲雾怎么吃呢？

1、 莲雾怎么吃

莲雾中含有蛋白质、维生素、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，具有开胃、利尿、清热等功效，果肉呈海绵质，口感香甜多汁，以鲜食为主，也可以榨果汁、盐渍、炒食及制作罐头和蜜饯，有多种多样的吃法，大家可以根据个人喜好选择。

2、 洗净鲜食

1、挑选出色泽鲜艳、外形美观的莲雾，用水洗净；

2、将果脐的位置，用手搓洗干净；

3、可以直接食用，也可以切成片状，拌盐食用。

3、 莲雾牛奶汁

原料

莲雾2颗、牛奶250ml。

做法

1、将莲雾用水洗净，切成块状；

2、放入榨汁机中，倒入纯牛奶；

3、搅拌成汁，即可食用。

4、 莲雾水果沙拉

原料

草莓、木瓜、莲雾、酸奶。

做法

1、将草莓、莲雾洗净，切块；

2、木瓜洗净，去皮去籽，切块；

3、将所有水果摆入盘中，淋上酸奶；

4、搅拌均匀，即可食用。

5、 莲雾炒脆芹

原料

莲雾、草虾、小黄瓜、芹菜、盐水、盐、香油。

做法

1、小黄瓜洗净切段，莲雾切片浸泡于盐水中；

2、草虾去肠泥，洗净沥干，由背部划一刀；

3、油锅加热，放入芹菜爆香，放入草虾炒熟；

4、放入小黄瓜略炒，放入莲雾拌炒，调味即可。

6、 莲雾里面的棉可以吃吗

不建议吃。

莲雾果肉清甜，还带有淡淡的果香，一般来说，新鲜莲雾中是没有棉状物质的，或者中间棉状的芯较小，这种情况的棉状物可以吃，其口感和果肉相似，如果中间的棉芯又大又干，则不建议吃，这种芯不仅口感苦涩，并且营养价值较低。