草莓如何洗正确方法 洗草莓用小苏打还是盐

虽然草莓看起来一个个很干净，但是上面沾了很多细小的灰尘，在吃之前需要清洗干净，那草莓如何洗才是正确方法呢？

1、 草莓如何洗正确方法

避免用手揉搓。

草莓的质地比较柔软，表皮容易破损，所以在清洗草莓的过程中需要注意避免用手去用力地揉搓草莓，以免造成表皮破损，水分进入到果肉里面使果肉的口感变软，不仅影响美观而且还影响口感。

如果草莓不是很脏的话建议在清洗之前先将草莓的叶柄摘掉，然后再将草莓置于缓慢的流水中冲洗即可，如果担心有农药残留的话建议用小苏打或者盐水浸泡一会儿。

2、 洗草莓用小苏打还是盐

都可以。

小苏打的主要成分是碳酸氢钠，属于碱性溶液，用小苏打来浸泡草莓的话具有分解农药的作用；而用盐水浸泡草莓也具有杀菌消毒的作用。所以不管是小苏打还是盐都是可以用来浸泡草莓的，建议可以根据个人的需求来决定。

但是需要注意的是浸泡时间维持在3-5分钟就足够了，以免时间太长影响草莓的口感。

3、 草莓放冰箱前要洗吗

不用。

如果草莓先经过清洗再放冰箱的话，其中所含的水分会很容易结冰，这样就会使草莓腐烂地更快，而且在清洗的过程中也很容易损伤草莓的表皮，也同样会使草莓更快地变质，所以在放冰箱之前是不用清洗的，等要吃之前再拿出来清洗即可。

如果草莓太脏的话建议可以用保鲜盒装好再放进冰箱里面，但是要注意草莓与草莓之间要相隔一定的距离，避免叠放。

4、 草莓洗过后可以放第二天吃吗

没有变质的话是可以吃的。

草莓清洗过后很容易腐烂，如果有条件的话建议最好是擦干水分后再放在冰箱中冷藏保存，这样能够尽量避免草莓出现腐烂的情况，第二天如果没有变质的话是可以继续吃的。

如果草莓放到第二天后出现了变软、破损、流汁、发酸等变质情况的话，那么就不建议再继续吃了，以免食用后出现身体不适的情况。