芒果和什么吃会中毒 吃了芒果不能吃什么

现在正是芒果上市的季节，甘甜多汁的芒果非常手欢迎，但是许多人吃了芒果之后会出现不适，那么芒果和什么吃会中毒呢？

1、 芒果和什么吃会中毒

芒果不宜和海鲜一起吃

芒果中含有大量的维生素C成分，而海鲜中含有三价砷物质，在和维生素C接触后会生成五价砷的有毒物质，因此二者不宜同食。

虽然可能要吃上几百斤的芒果和海鲜才会产生令人中毒的有毒物质，但是为了避免微量有毒物质累积引起肝损伤，平常还是尽量避免同食为好。

芒果和多数食物可以一起吃

从营养成分上来说，芒果和大多数食物搭配并不会引起食物中毒。

芒果的主要成分包括蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、叶酸、多种有机酸、多酚类化合物、胡萝卜素、芒果酮酸、芒果甙、槲皮素、硫胺素、核黄素、尼克酸、灰分以及钙、磷、铁、维生素C、异芒果醇酸、阿波酮酸、多醇类化合物等等，一般和其他食物搭配都不会有中毒的情况。

2、 吃了芒果不能吃什么

1.易引起过敏的食物

芒果中含有果酸、醛酸、氨基酸、单（二）羟基苯、蛋白质等刺激皮肤的物质，如果吃了芒果再吃大蒜、菠萝等也含有过敏成分的食物，一些免疫力比较弱的人或者是儿童，很容易出现过敏的情况。

2.过量的水果

芒果中的糖分含量比较高，而且也含有一定的酸性物质，吃了芒果之后如果再吃过量的水果，容易导致发胖或者引起肠胃不适。

3.海鲜

前面也提到了，二者一起吃，虽然只要不过量并不会引起安全问题，但是长期这样吃还是不好的，因此尽量避免。

3、 芒果吃多了会怎么样

1.引发过敏

芒果中含有果酸、醛酸、氨基酸、单（二）羟基苯、蛋白质等刺激皮肤的物质，吃多了容易引发过敏，出现皮肤瘙痒、眼睛痒、长红疹、嘴唇发麻等不适症状。

2.肠胃不适

芒果中含有较多的酸性物质，食用过多会刺激肠胃，可能胡出现消化不良、腹胀、呕吐、腹泻等肠胃不适的情况。

3.咽喉不适

芒果中的刺激性物质比较多，特别是没有完全成熟的青芒果，食用过量的芒果还有可能会引起喉咙沙哑、失声。

4.发胖

芒果中含有一定量的果糖和葡萄糖，如果吃多了芒果，多余的糖分不能被代谢就会转化为脂肪储存起来，引起肥胖。

4、 吃芒果的最佳时间

1.午饭后吃

芒果性凉，为了减少它的寒凉之气，最好的气温较高的时候吃，午饭后就比较合适。而且芒果中含有一定量的纤维素，午饭后适量吃芒果还能够帮助消化。

2.两餐之间吃

另外，在早餐和中餐之间（上午10~11点之间），以及中餐和晚餐之间（下午3~点之间），都比较适合吃芒果。因为这两段时间属于青黄不接的时间段，人体内的食物都消耗的差不多了，身体处于饥饿状态，这时候吃芒果，能够补充水分和糖分，不仅能够为身体提供能量、缓解疲劳，而且芒果的营养也更容易被吸收。

5、 哪些人不适合吃芒果

1.过敏体质者

芒果叶和芒果汁中都含有单羟基苯等物质，皮肤受到这类物质的刺激很容易引起过敏、皮炎等问题。

2.糖尿病人群

芒果中含有一定量的葡萄糖，而糖尿病患者每日摄入糖分有着严格的限制，为了维持糖尿病患者血糖的稳定，一般建议糖尿病人群不要吃芒果等含糖量高的水果。

3.哮喘患者

哮喘患者不宜吃芒果，芒果中含有的单羟基苯等会对皮肤黏膜产生较大的刺激，而这种物质会引起支气管痉挛，诱发哮喘。

4.脾胃虚弱者

脾胃虚弱的人运化水湿的能力比较弱，因此要少吃芒果等寒凉性的水果，以免加重体内寒湿之气。