车厘子可以泡酒吗 车厘子泡酒要不要去核

生活中的水果有很多，其中有些水果是可以用来泡酒的，而且泡出来的酒也十分好喝，那车厘子可以泡酒吗？

1、 车厘子可以泡酒吗

可以用来泡酒。

车厘子的营养价值很高，其中含有十分丰富的水分、糖分、有机酸、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，所以是可以用来泡酒的。

而且车厘子本身的味道是酸酸甜甜的，用来泡酒喝的话也是比较好喝的，平时适当地喝一些车厘子酒的话，也可以对人体起到一定的养生保健作用。

2、 车厘子泡酒要不要去核

可以去也可以不去。

车厘子泡酒去不去核都是可以的，如果去核的话可以使果肉和酒精充分地接触，因此会更有利于营养成分的溶解，所需要的时间也会更短一些，缺点就是操作过程比较复杂。

而不去核的话则比较方便，但是不利于营养成分的溶解，所以所需要的泡酒时间也会要相对更长一些，而且果核也带有一定的苦味。

3、 一斤车厘子泡多少斤酒

五斤酒。

虽然车厘子的营养价值很高，但任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的伤害，而且如果比例不对的话也会影响到车厘子酒的口感，所以在加入车厘子和酒的时候也是有一定比例的。

一般建议可以按照1：5的比例来进行添加，即一斤车厘子中加入五斤的白酒，但是因为车厘子中含有一定的水分，用来泡酒的话会降低酒精的度数，所以需要注意选择高度酒，才能避免发生变质的情况。

4、 车厘子和什么泡酒最佳

视情况而定。

如果喜欢味道比较纯正、清淡的话，那么建议可以只用车厘子来泡酒，觉得口感比较酸的话那么可以在里面加入适量的冰糖，这样泡出来的车厘子酒口感是比较酸甜的，而且带有很浓郁的车厘子香味。

如果想要营养更加丰富、口感更加有层次感的话，那么也可以在里面加入一些其它的食材一起泡，比如红枣、枸杞、桑葚等都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。