枇杷有很好的润肺止咳效果,它除了可以直接洗干净食用,也可以熬至成枇杷膏来吃,那么自己在家怎么熬枇杷膏呢?
1、
自己在家怎么熬枇粑膏
首先把枇杷洗干净,浸泡到淡盐水里面,需要大概十分钟的时间,把枇粑的核和头尾去掉,只需要留下皮肉就可以了,把枇杷放到锅里面,撒上白糖之后,稍微的翻动一下,这样就可以让糖分散的均匀。白糖融化之后,这时候果肉也会有水出来,这时候开火进行熬制,开大火,不停的进行翻动。调成中小火之后开始熬,慢慢地颜色会变深,而且枇粑会慢慢的变成琥珀色,这时候要按照顺时针,轻轻的进行搅拌。这时候汁液会变得有些黏稠,而且颜色变的透亮,变成琥珀色的时候,这时候就可以关火了。之后晾到温度大概三、四十度,这时候倒上蜂蜜,轻轻搅拌均匀就可以了。而且在温度完全降下来之后,装瓶就可以了。
2、
吃枇杷膏有什么好处
润肺止咳的效果
首先枇杷膏可以帮助促进肺部健康,特别对解决咳嗽痰多的情况有好处,而且在枇杷膏中含有一种苦杏仁甙的物质,这种物质的营养价值是非常高的,而且对于这种物质来说,是可以起到镇咳祛痰的效果,特别可以很好的治疗各种咳嗽的问题。
提升体力
枇杷里面含有多种的营养素,吃枇杷膏就可以给身体补充更多的营养物质,还可以很好的增强体力,从而改善体质。
泄热苦降、下气降逆
枇杷是一种止呕的优秀食物,吃枇杷膏可以起到治疗各种呕吐呃逆的情况存在。同时如果有恶心呕吐的问题,那么选择吃枇杷膏就可以帮助缓解,对脾胃健康有很大帮助。
保护皮肤
枇杷膏里面的维生素是非常丰富的,这些维生素对人体来说是很需要的,而且通过吃枇杷膏可以帮助保护好皮肤健康,特别对女性来说吃枇杷膏很适合,在美容方面很有帮助。
3、
枇杷可以和什么一起吃
枇杷吃的时候,搭配上川贝一起吃是很适合的,这样吃可以让枇杷的润燥效果更好,对肺部健康是很有好处的,所以枇杷搭配上川贝吃很不错。
4、
枇杷和什么不能一起吃
枇杷不能和小麦一起吃
虽然小麦会有健脾止痢、益肾敛汗的功效存在,虽然说枇杷可以有止咳化痰的功效,但是枇杷和小麦一起吃,会有痰的产生。
吃枇杷不能喝牛奶
因为牛奶里面含有大量的蛋白质存在,而且和枇杷中存在的苹果酸相互结合,这时候就会成为一种有机酸,如果说里面的有机酸含量过高,这时候会导致这种物质在体内沉积,不利于健康。
枇杷和黄瓜不适合一起吃
因为在黄瓜里面含有大量的酶类物质存在,枇杷里面含有大量的维生素C,一起吃是会导致维生素C分解,还容易因此而影响枇杷本身的营养。
避免和海鲜类一起吃
因为枇杷里面富含大量果酸,如果和蛋白质丰富的海鲜食物吃,这时候枇杷里面的果酸就会和钙元素结合,会形成沉淀,这时候会极大的影响消化和吸收。
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