百香果的籽可以吃吗 百香果籽吞还是嚼碎

喜欢吃百香果的人都知道，百香果果肉里面含有大量的百香果果籽，而这些果籽通常没有什么味道，那么百香果籽可以吃吗？百香果籽吞还是嚼？

1、 百香果的籽可以吃吗

可以。

百香果味甘酸性平，而百香果籽与百香果的果肉一样含有加高的营养价值，百香果果籽含有大量的膳食纤维、蛋白质、脂肪以及多种矿物质化合物，适量食用对人体健康具有一定好处，所以百香果的果籽是可以吃的。

2、 百香果籽吞还是嚼碎

都可以，主要根据自己的喜好而定。

吞着吃

一般来说百香果果籽并没有特定的食用方法，既可以生吞也可以嚼碎吃，吞着吃时比较方便，但是比较难被消化，从而可能会较低百香果果籽的营养价值。

嚼着吃

百香果果籽比较小，嚼着吃会比较麻烦，味道也比较涩，但是嚼着吃其营养成分可以很好的被人体吸收，所以百香果籽既可以直接吞也可以嚼着吃，主要根据自己的喜好而定。

3、 百香果籽是什么颜色

黑色的。

一般情况下成熟的百香果果籽是黑色的，表面光滑的小颗粒状物体，被百香果的果肉包裹着，但要百香果没有成熟时一般呈现的是灰色或者或黑色的。

4、 百香果籽怎么吃好

百香果果籽主要有一下几种吃法：

榨汁

百香果果籽比较小，有一定的硬度，因此很多人不愿意直接将其嚼碎了吃，那么这时候可以把百香果果籽榨成汁食用，具体做法如下：

材料：百香果、温水、蜂蜜。

做法：

1、首先烧一壶开水备用。

2、然后把百香果切开，取出果肉和果籽，放进杯中。

3、待水温稍变凉之后，按一定比例加入杯中。

4、之后将其搅拌均匀。

5、最后根据自己的口味，加适量蜂蜜调味即可。

泡茶

百香果籽比较干，口感比较涩，因此可以把百香果籽用来搭配喝茶食用，具体做法如下：

材料、百香果籽、柠檬、冰糖。

做法：

1、把百香果切开，取出果肉备用。

2、然后烧一壶开水备用。

3、之后把百香果籽方进杯子里，放适量柠檬、冰糖。

4、最后加适量温水，将其侵泡搅拌均匀即可。

5、 百香果籽可以多吃吗

不建议多吃。

百香果籽中含有大量的维生素、纤维素等营养物质，虽然它的营养价值比较高，但是人体中暂时没有可以将纤维素完全消化代谢的分解酶，食用过量容易加重人体胃肠道负担，从而不利于人体健康，其次，百香果籽比较坚硬，适量过量不利于人体消化，所以一般是不建议过量食用百香果籽的。

6、 吃百香果的注意事项

不宜过量食用

百香果中含有大量的有机酸以及纤维素，食用过量容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会引起腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体健康，所以一般是不建议过量食用白香果的。

腹泻人群不宜食用

白鲜果具有很好的润肠通便以及利尿作用，而腹泻人群本身消化系统就不正常，食用过量容易加重其病情，所以一般不建议腹泻人群过量食用百香果的。

糖尿病患者适量食用

百香果中含有一定量的糖分，而糖尿病患者体内的血糖比较高，过量的食用百香果容易导致他们的血糖急剧增加，从而诱发或加重其病情，所以建议糖尿病患者要适量食用百香果。