杨梅泡酒后杨梅能吃吗 泡过酒的杨梅有什么用

杨梅酒在我们的生活中很常见，但是很多人会疑惑喝杨梅酒的时候，里面的杨梅到底能不能吃，那么杨梅泡过酒后杨梅还能吃吗？泡过酒的杨梅有什么用？

1、 杨梅泡酒后杨梅能吃吗

根据具体情况而定。

能吃的情况

正常情况下泡过酒的杨梅不会变质还具有浓郁的酒香和果香，并且含有大量的有机成分，食用起来具有很好的疗效作用，对人体健康有一定帮助，因此这个情况下的杨梅是可以继续食用的。

不能吃的情况

杨梅泡酒侵泡时间过长会导致杨梅的味道变苦，而且口感也会流失，食用起来没有什么营养价值，一般不建议吃，其次，杨梅在泡酒的过程中若是保存不当，可能会导致杨梅变色或者产生变质，但对酒没有影响，这个时候也是不建议继续食用的。

2、 泡过酒的杨梅有什么用

可以做成杨梅干。

杨梅泡完酒后且没有变质的情况下，可以先把杨梅过漏出来放太阳下晒两天，晒得有点干了再拌上白糖上蒸笼蒸个20分钟，然后适量加一些糖和柠檬水，然后将其蒸熟后放微波炉里烤几分钟，然后拿出来放冰箱里保存，可以做成很不错的零食杨梅干。

3、 杨梅泡酒需要清洗吗

建议清洗一下。

杨梅在泡酒之前清洗一下可以减少它表面的细菌和其他微生物，从而可以让泡的杨梅酒更加卫生，其次，杨梅之前在市场或者树上会积存很多灰尘以及一些肉眼难看出来的小虫，清洗一下可以避免吃了之后身体产生不适的情况，因此建议杨梅泡酒之前先清洗一下。

4、 杨梅可以重复泡酒吗

不建议重复泡酒。

一般情况下泡过酒的杨梅，它里面大多数所含的营养成分已经被吸收掉了，之所以选择用杨梅泡脚就是想让酒精汲取杨梅里面的精华，从而形成对人体有利的物质，泡过酒的杨梅再重复泡没有意义，其次，泡过酒的杨梅可能携带了一些细菌，再用其泡脚可能会对人体产生不利影响，所以不建议杨梅重复泡酒。

5、 哪些人不适宜喝杨梅酒

酒精过敏者适量饮用

虽然杨梅酒是以杨梅为主要原料，但杨梅酒是用白酒泡制而成，酒精度比较高，酒精过敏者饮用杨梅酒很容易产生酒精过敏的情况，所以一般建议酒精过敏者适量饮用杨梅酒。

糖尿病患者慎食

杨梅酒中杨梅本身含有大量的糖分和碳水化合物，糖尿病患者饮用后容易导致血糖升高，从而加重糖尿病患的病情，所以建议糖尿病患者慎重饮用杨梅酒。