煮杨梅可以放白糖吗 杨梅糖水怎么煮

杨梅颜色艳红，口感酸甜，是夏季很受欢迎的一种水果，人们经常用杨梅煮糖水喝，那么，杨梅糖水怎么煮呢？煮杨梅可以放白糖吗？

1、 煮杨梅可以放白糖吗

可以。

杨梅是夏季常见的一种水果，酸甜爽口，果肉中含有大量的维生素C、果糖、柠檬酸、粗纤维等，用杨梅直接煮水喝，口感偏酸，加适量白糖，可以增加甜度，使杨梅汤的口感更清香甘甜，但要注意，白糖的糖度较高，不宜多放，以免破坏口感。

2、 杨梅煮水有什么好处

健胃消食

杨梅汤中有多种有机酸，还含有丰富的维生素C，口味酸甜，适量食用可以增加胃酸的分泌，有增强食欲、促进消化的作用，尤其适合夏季胃口较差的人群食用。

润肠通便

杨梅中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，有润肠通便的功效，常喝杨梅汤，有利于体内毒素和宿便的排出，还可以改善便秘症状。

美容养颜

杨梅营养丰富，含有大量的维生素C、维生素B2等，还含有丰富的花青素，有抗氧化的作用，能清除体内自由基，还可以减少黑色素的沉着，因此，常喝杨梅汤有美容养颜、抗衰防老的功效。

3、 煮杨梅需要多长时间

10~15分钟为宜。

杨梅中含有蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分，杨梅糖水虽清香甘甜，但要注意，煮杨梅的时间不宜太久，以免破坏杨梅的营养价值，或者降低杨梅的口感，一般来说，用小火煮10分钟左右即可，杨梅汤冷却后，可以放到冰箱冷藏，这样口感更佳。

4、 晚上可以喝杨梅汤吗

可以适量喝。

杨梅汤清香酸甜，还含有多种氨基酸、维生素及矿物质等成分，晚上适量食用，不仅有补充营养的作用，还能促进消化，但要注意，杨梅中含有大量的膳食纤维和苹果酸、柠檬酸等，吃多了容易加重肠胃的负担，可能会导致腹胀、腹痛等症状，一般来说，晚上喝100~150ml即可。

5、 杨梅糖水怎么煮

杨梅糖水

原料

杨梅、冰糖。

做法

1、将杨梅洗净，放入淡盐水中浸泡30分钟；

2、将杨梅沥干水分，备用；

3、锅内加水，放入冰糖，大火烧沸；

4、加入杨梅，大火烧沸转小火；

5、煮10分钟左右，盛出即成。