成熟后的桑葚鲜美多汁,采摘后即可食用,也可晒干后食用或者用来泡酒。但桑葚果品性质偏凉,与某些食物相克,那么在日常的饮食中,桑葚不能和什么一起吃呢?
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桑葚禁忌和什么一起吃
(1)因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒。
(2)桑葚与鸭蛋:服用桑葚子时不能进食鸭蛋,同食会引起胃部不舒服。
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桑葚适合和什么一起吃
(1)粳米+桑葚
桑葚营养价格较高,具有滋肝肾、补血、祛风寒、健步履、清虚火等功效。做成粥补肝益肾,养血润燥,还可消除脑力疲劳,常吃有利于记忆力减退、精力不集中、多梦、失眠等症状的改善。
(2)桑葚+醋
桑葚有补血养气,乌黑发丝、安定神经.预防感冒.益肾,帮助消化,预防便秘等功效.
(3)桑葚+蜂蜜
可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩,女子月经不调、闭经等。
(4)桑葚+黄酒
可养阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。
(5)桑葚和冰糖
鲜桑葚加水2碗煎至1碗,用冰糖调味服用,可补肝益肾、养阴润燥,尤其适合神经衰弱、失眠、习惯性便秘者及肠燥便秘的老年人食用。
(6)桑葚和桂圆
鲜桑葚60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日2次,可以辅助治疗贫血。
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桑葚的宜忌人群
(1)一般人群均可食用。
(2)尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;
(3)体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。
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