小寒(2)

文章目录

一、小寒的概述

二、小寒的由来

三、小寒节气意义

四、小寒的时间结算

五、小寒的天气特征与农事活动

六、小寒的习俗

七、小寒的诗词

小寒的习俗

南京:吃菜饭

古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的着名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

广东:吃糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

小寒的诗词

窦园醉中前后五绝句(陈与义)

东风吹雨小寒生,杨柳飞花乱晚晴。

客子从今无可恨,窦家园里有莺声。

小寒食舟中作(杜甫)

佳辰强饭食犹寒,隐几萧条带鹖冠。春水船如天上坐,

老年花似雾中看。娟娟戏蝶过闲幔,片片轻鸥下急湍。

云白山青万馀里,愁看直北是长安。

早发竹下(范成大)

结束晨妆破小寒,跨鞍聊得散疲顽。

行冲薄薄轻轻雾,看放重重迭迭山。

碧穗炊烟当树直,绿纹溪水趁桥湾。

清禽百啭似迎客,正在有情无思间。

窗前木芙蓉(范成大)

辛苦孤花破小寒,

花心应似客心酸。

更凭青女留连得,

未作愁红怨绿看。

窦园醉中前后五绝句(陈与义)

东风吹雨小寒生,杨柳飞花乱晚晴。

客子从今无可恨,窦家园里有莺声。

小寒食舟中作(杜甫)

佳辰强饭食犹寒,隐几萧条带鹖冠。春水船如天上坐,

老年花似雾中看。娟娟戏蝶过闲幔,片片轻鸥下急湍。

云白山青万馀里,愁看直北是长安。